Lâmina de corte de titânio ultrassônico de precisão para guloseimas congeladas
Introdução:
O corte ultrassônico de alimentos é um processo que utiliza facas vibratórias de alta frequência. A aplicação de vibrações ultrassônicas a uma ferramenta de corte cria uma superfície de corte praticamente sem atrito que oferece muitos benefícios. Esta superfície de corte de baixa - fricção corta uma ampla variedade de produtos alimentares limpos e manchas - gratuitos. Os flocos muito finos também podem aparecer devido à redução da resistência elétrica. Alimentos que contêm itens como vegetais, carne, nozes, frutas e frutas podem ser cortados sem deformação ou deslocamento. As condições de baixo atrito também reduzem a tendência de produtos como Nougat e outros fondant de manter as ferramentas de corte, resultando em cortes mais consistentes e menos tempo de inatividade. O ultrassom tem sido usado há anos para cortar produtos acabados. O sonotrode de corte a frio reduz a resistência no processo de corte e até se limpa do resíduo quando usado com assados, barras de energia, queijo, pizza, etc. Com superfícies de corte suave e reproduzível, sem deformação e danos térmicos do produto, todas essas vantagens de corte tornam o cortador de alimentos ultrassônicos populares e mais bem -vindos!
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Aplicativo:
Ele pode cortar alimentos assados e congelados de várias formas, como redondo, quadrado, ventilador, triângulo etc. e pode propor soluções ultrassônicas personalizadas de acordo com as necessidades do cliente e as condições existentes. Adequado para cortar creme de bolo multi - camada, bolo de mousse de sanduíche, bolo de jujubo, bolo de sanduíche no vapor, napoleão, rolo suíço, brownie, tiramisu, queijo, sanduíche de presunto e outros assados.
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Demonstração do desempenho de trabalho:
Especificações:
Modelo não: | H - UFC40 | H - UFC20 | |||||
Freqüência: | 40kHz | 20kHz | |||||
Largura da lâmina (mm): | 80 | 100 | 152 | 255 | 305 | 315 | 355 |
Poder: | 500W | 800W | 1000W | 1200W | 1500W | 2000W | 2000W |
Material da lâmina: | Liga de titânio de grau alimentar | ||||||
Tipo de gerador: | Tipo digital | ||||||
Fonte de energia: | 220V/50Hz | ||||||
Vantagem:
1. A configuração de potência ultrassônica de 1 a 99% é ajustável.
2.Não aderindo à lâmina. A incisão é delicada, livre de chips e não gruda na faca.
3. Nosso sistema de corte ultrassônico é adequado para a linha de produção automática de corte.
4. As larguras opcionais de corte podem ser fornecidas com base nos requisitos detalhados.
5. Variedade em todo o produto de fatia sem nenhuma mudança de lâmina.
6. Chegar alimentos, produtos congelados e produtos cremosos podem ser adaptados.
7.asysy para lavar e fácil de manter
8. Possibilidade para aumentar a largura de corte com lâminas em série
9. Alta velocidade fatia: 60 a 120 golpes / min
- Comentários de clientes:
Pagamento e envio:
| Quantidade mínima do pedido | Preço （USD) | Detalhes da embalagem | Capacidade de fornecimento | Porta de entrega |
| 1 unidade | 980 ~ 5900 | embalagem de exportação normal | 50000pcs | Xangai |
A tecnologia ultrassônica de corte de alimentos, em sua essência, aproveita as vibrações de alta frequência para obter cortes limpos e precisos sem o arrasto ou deformação comumente associada aos métodos de corte tradicionais. A lâmina de corte de titânio ultrassônico é o coração desse sistema sofisticado. Ao contrário das lâminas padrão, a lâmina de corte de titânio ultrassônica ressoa em frequências de 20kHz ou 40kHz, criando uma superfície de corte quase sem atrito. Essa tecnologia avançada permite o fatiamento de bolos congelados, queijo e outros itens alimentares desafiadores com facilidade, apresentando um corte perfeito todas as vezes sem comprometer a textura ou a integridade da comida. A utilidade da lâmina de corte de titânio ultrassônica se estende além de apenas suas proezas de corte. Seu design minimiza o desperdício de alimentos, garante a higiene, reduzindo o contato com a lâmina e aumenta a segurança geral do processo de corte - atributos que são inestimáveis em ambientes de preparação de alimentos de alto volume. Seja criando porções de sobremesas elegantes ou processando grandes quantidades de queijo, o cortador de alimentos ultrassônico estável de alta amplitude é uma ferramenta indispensável para profissionais culinários que visam elevar seu ofício com precisão, eficiência e inovação.