Precision Ultrasonic Titanium Cutting Blade για κατεψυγμένες απολαύσεις
Εισαγωγή:
Η υπερηχητική κοπή τροφίμων είναι μια διαδικασία που χρησιμοποιεί δονητικά μαχαίρια υψηλής συχνότητας. Η εφαρμογή των υπερηχητικών δονήσεων σε ένα εργαλείο κοπής δημιουργεί μια σχεδόν επιφάνεια κοπής χωρίς τριβή που παρέχει πολλά οφέλη. Αυτή η χαμηλή επιφάνεια κοπής τριβής κόβει μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων διατροφής καθαρά και λεκέ - ελεύθερα. Οι πολύ λεπτές νιφάδες μπορεί επίσης να εμφανιστούν λόγω μειωμένης ηλεκτρικής αντίστασης. Τα τρόφιμα που περιέχουν αντικείμενα όπως λαχανικά, κρέας, καρύδια, μούρα και φρούτα μπορούν να κοπούν χωρίς παραμόρφωση ή μετατόπιση. Οι συνθήκες χαμηλής τριβής μειώνουν επίσης την τάση των προϊόντων όπως το Nougat και το άλλο fondant για να κολλήσουν σε εργαλεία κοπής, με αποτέλεσμα πιο συνεπείς περικοπές και λιγότερο χρόνο διακοπής. Το υπερηχογράφημα έχει χρησιμοποιηθεί εδώ και χρόνια για την κοπή τελικών προϊόντων. Η ταλάντευση, κρύο κοπτικό sonotrode μειώνει την αντίσταση στη διαδικασία κοπής και ακόμη και καθαρίζεται από τα υπολείμματα όταν χρησιμοποιείται με ψημένα προϊόντα, ενεργειακές ράβδους, τυρί, πίτσα κλπ.
|  |
Εφαρμογή:
Μπορεί να κόψει ψημένα και κατεψυγμένα τρόφιμα διαφόρων σχημάτων, όπως στρογγυλό, τετράγωνο, ανεμιστήρα, τρίγωνο κ.λπ. και μπορεί να προτείνει προσαρμοσμένες λύσεις υπερήχων σύμφωνα με τις ανάγκες των πελατών και τις υπάρχουσες συνθήκες. Κατάλληλο για την κοπή κρέμας πολλαπλών κέικ στρώματος, κέικ σάντουιτς, κέικ, κέικ jujube, κέικ με ατμό σάντουιτς, ναπολέοντα, ελβετικό ρολό, brownie, τιραμισού, τυρί, σάντουιτς ζαμπόν και άλλα ψημένα προϊόντα.
|
|
Επίδειξη της απόδοσης εργασίας:
Προδιαγραφές:
Μοντέλο αριθ.: | H - UFC40 | H - UFC20 | |||||
Συχνότητα: | 40kHz | 20KHz | |||||
Πλάτος λεπίδας (mm): | 80 | 100 | 152 | 255 | 305 | 315 | 355 |
Εξουσία: | 500W | 800W | 1000W | 1200W | 1500W | 2000W | 2000W |
Υλικό λεπίδας: | Κράμα τιτανίου βαθμού τροφίμων | ||||||
Τύπος γεννήτριας: | Ψηφιακός τύπος | ||||||
Τροφοδοσία: | 220V/50Hz | ||||||
Πλεονέκτημα:
1. Η ρύθμιση ισχύος από 1 έως 99% είναι ρυθμιζόμενη.
2. Δεν κολλάει στη λεπίδα. Η τομή είναι λεπτή, απαλλαγμένη από μάρκες, και δεν κολλάει στο μαχαίρι.
3. Το σύστημα κοπής υπερήχων είναι κατάλληλο για αυτόματη γραμμή παραγωγής κοπής.
4. Λειτουργικά πλάτη κοπής θα μπορούσαν να παρέχονται με βάση τις λεπτομερείς απαιτήσεις.
5. Πλησιές ποικιλία προϊόντων τεμαχισμού χωρίς να αλλάζει καμία λεπίδα.
6. Η τοποθέτηση τροφίμων, κατεψυγμένα προϊόντα και κρεμώδη προϊόντα μπορούν να προσαρμοστούν.
7. Ένυπνο να ξεπλύνετε και να διατηρείτε εύκολο
8. Διευκόλυνση για αύξηση του πλάτους κοπής με λεπίδες σε σειρά
9. Υψηλή ταχύτητα τεμαχισμού: 60 έως 120 εγκεφαλικά επεισόδια / λεπτό
- Σχόλια από πελάτες:
Πληρωμή & αποστολή:
| Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας | Τιμή (USD） | Λεπτομέρειες συσκευασίας | Ικανότητα προμήθειας | Λιμάνι παράδοσης |
| 1 μονάδα | 980 ~ 5900 | κανονική συσκευασία εξαγωγής | 50000pcs | Σαγκάη |
Η υπερηχητική τεχνολογία κοπής τροφίμων, στον πυρήνα της, αξιοποιεί υψηλές δονήσεις συχνότητας για να επιτευχθεί καθαρές, ακριβείς περικοπές χωρίς την οπισθέλκουσα ή την παραμόρφωση που συνδέεται συνήθως με τις παραδοσιακές μεθόδους κοπής. Η λεπίδα κοπής τιτανίου υπερήχων είναι η καρδιά αυτού του εξελιγμένου συστήματος. Σε αντίθεση με τα πρότυπα πτερύγια, η λεπίδα κοπής τιτανίου υπερηχητικών αντηχεί σε συχνότητες είτε 20kHz είτε 40kHz, δημιουργώντας μια σχεδόν επιφάνεια κοπής χωρίς τριβή. Αυτή η προηγμένη τεχνολογία επιτρέπει την τεμαχισμό των κατεψυγμένων κέικ, του τυριού και άλλων προκλητικών ειδών διατροφής με ευκολία, παρουσιάζοντας μια τέλεια περικοπή κάθε φορά χωρίς να διακυβεύεται η υφή ή η ακεραιότητα του φαγητού. Η χρησιμότητα της υπερηχητικής λεπίδας κοπής τιτανίου εκτείνεται πέρα από την κοπή της. Ο σχεδιασμός του ελαχιστοποιεί τα απόβλητα των τροφίμων, εξασφαλίζει την υγιεινή μειώνοντας την επαφή με την λεπίδα και ενισχύει τη συνολική ασφάλεια της διαδικασίας κοπής - τα αδράνεια που είναι ανεκτίμητες σε ρυθμίσεις προετοιμασίας τροφίμων υψηλού όγκου. Είτε δημιουργεί κομψά τμήματα επιδόρπιο είτε επεξεργάζεται μεγάλες ποσότητες τυριού, ο υψηλός σταθερός υπερηχητικός κόπτης τροφίμων βρίσκεται ως απαραίτητο εργαλείο για μαγειρικούς επαγγελματίες που στοχεύουν στην ανύψωση της τέχνης τους με ακρίβεια, αποτελεσματικότητα και καινοτομία.