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精密自動食品切断機-超音波技術

簡単な説明:

超音波カッターは、クリームマルチ-レイヤーケーキ、サンドイッチムースケーキ、ジュジュベケーキ、蒸しサンドイッチケーキ、ナポレオン、スイスロール、ブラウニー、ティラミス、チーズ、ハムサンドイッチなどの焼き菓子をカットするために使用できます。


  • モデル: H - UFC20/ H - UFC40
  • 頻度: 20kHz
  • 力: 2000va
  • 刃の材料を切る: チタン合金
  • 切断高さ(半分超音波-波): 130mm
  • 切断高さ(完全な超音波-波): 260mm
  • カスタマイズ: 許容できる
  • ブランド: ハンスタイル

製品の詳細

製品タグ

今日の速い-ペースの料理および食品生産産業では、効率を高め、品質を維持し、食品加工の均一性を確保する革新的なソリューションの需要がかつてないほど高くなっています。 HanStyleは、誇らしげに、その切断-エッジソリューションを紹介します。これは、高振幅安定した20kHz/40kHz超音波自動食品切断機です。精度と汎用性のために設計されたこのマシンは、特に冷凍ケーキやチーズの切断などの挑戦的な用途のために、食品加工技術の量子飛躍を表しています。

導入:


 

超音波食品切断は、高周波振動ナイフを利用するプロセスです。切削工具に超音波振動を適用すると、多くの利点をもたらす実質的に摩擦のない切断面が作成されます。この低い-摩擦切断面は、さまざまな食品をきれいで汚れたものに削減します-無料。非常に薄いフレークも、電気抵抗の低下のために現れる可能性があります。野菜、肉、ナッツ、ベリー、果物などのアイテムを含む食品は、変形や変位なしに切断できます。摩擦条件が低い状態は、ヌガットや他のフォンダンなどの製品が切削工具に固執する傾向を減らし、より一貫した削減とダウンタイムの減少をもたらします。

超音波は、完成品を削減するために何年も使用されてきました。揺れ動く、冷たく切断された音硬化症は、切断プロセスの抵抗を減らし、焼き菓子、エネルギーバー、チーズ、ピザなどで使用すると、滑らかで再現性のある切断面で使用すると、残留物がなくなります。製品の変形と熱損傷はありません。

 

応用:


丸い、正方形、ファン、三角形など、さまざまな形の焼き菓子や冷凍食品を切り取ることができ、顧客のニーズや既存の条件に応じてカスタマイズされた超音波ソリューションを提案できます。クリームマルチ-レイヤーケーキ、サンドイッチムースケーキ、ジュジュベケーキ、蒸しサンドイッチケーキ、ナポレオン、スイスロール、ブラウニー、ティラミス、チーズ、ハムサンドイッチ、その他の焼き菓子。

ワーキングパフォーマンスのデモンストレーション:


仕様:


モデル番号:

H - UFC40

H - UFC20

頻度:

40kHz

20kHz

ブレード幅(mm):

80

100

152

255

305

315

355

力:

500W

800W

1000W

1200W

1500W

2000w

2000w

ブレード素材:

食品グレードのチタン合金

ジェネレータータイプ:

デジタルタイプ

電源:

220V/50Hz

アドバンテージ:


  1. 1.1〜99%のUltrasonicパワー設定が調整可能です。
    2.刃に固執していません。切開は繊細で、チップがなく、ナイフに固執しません。
    3.私たちの超音波切断システムは、自動切断生産ラインに適しています。
    4.オプション切断幅は、詳細な要件に基づいて提供できます。
    5.刃が変更されずにスライスするスライスのさまざまな製品。
    6.食品、冷凍製品、クリーミーな製品をすべて適応させることができます。
    7.洗い流すのは簡単で、メンテナンスが簡単です
    8.直列にブレードを使用して切断幅を増やす可能性
    9.高速スライシング:60〜120ストローク /分
     
  2. クライアントからのコメント:

支払いと配送:


最小注文数量価格usd)パッケージングの詳細供給能力配達ポート
1ユニット980〜5900通常のエクスポートパッケージ50000pcs上海

 



超音波食品切断は、単純で独創的な原則で動作します。それは、食品にかなりの圧力をかけることなく、きれいで正確なカットを生成する高い周波数振動ブレードを使用します。これは、繊細または温度-敏感なアイテムを扱う場合に特に重要です。従来の切断方法は、しばしばそのような材料に苦労し、製品の廃棄物、一貫性のないポーション、食品の質感への損傷につながります。対照的に、Hanstyleによる自動食品切断機は、超音波波を利用して急速な刃の動きを生成します。これにより、さまざまな密度とテクスチャを滑らかにカットするだけでなく、従来のブレードで遭遇する抗力と抵抗が大幅に減少します。 さらに、自動食品切断機の汎用性を誇張することはできません。冷凍ケーキの複雑な層をスライスしたり、チーズの濃厚で豊かなテクスチャーを切ったりするかどうかにかかわらず、このマシンは比類のない精度でタスクを達成します。 20kHzと40kHzの高い振幅、安定した周波数は、さまざまな材料を処理するために細かく調整されており、食品生産者に柔軟性を提供します。この適応性は、特定の料理のプレゼンテーションまたはパッケージングの要件を満たす複雑なカットとパターンを実行できるマシンとともに、ポーションサイズと形状に拡張されます。超音波自動食品切断機を採用する際に、企業は運用効率を高めるだけでなく、製品の品質と一貫性を高めるため、競争力のある食品業界の消費者の進化する期待に効果的に対応します。