دستگاه برش دقیق مواد غذایی دقیق - فناوری ماوراءنی
مقدمه:
برش غذایی اولتراسونیک فرایندی است که از چاقوهای ارتعاش فرکانس بالا استفاده می کند. استفاده از ارتعاشات اولتراسونیک در یک ابزار برش ، یک سطح برش تقریباً بدون اصطکاک ایجاد می کند که فواید بسیاری را فراهم می کند. این سطح برش کم - اصطکاک طیف گسترده ای از محصولات غذایی را تمیز و لکه دار می کند - رایگان. پوسته های بسیار نازک نیز ممکن است به دلیل کاهش مقاومت الکتریکی ظاهر شوند. غذاهای حاوی مواردی مانند سبزیجات ، گوشت ، آجیل ، انواع توت ها و میوه ها را می توان بدون تغییر شکل یا جابجایی برش داد. شرایط اصطکاک پایین همچنین تمایل به محصولاتی مانند Nougat و سایر افراد دلپذیر برای چسبیدن به ابزارهای برش را کاهش می دهد و در نتیجه باعث کاهش مداوم و خرابی کمتر می شود. سونوگرافی سالها برای برش محصولات نهایی استفاده می شود. سونوترود برش ، سرماخوردگی ، مقاومت را در فرآیند برش کاهش می دهد و حتی در هنگام استفاده از کالاهای پخته شده ، میله های انرژی ، پنیر ، پیتزا و غیره ، خود را از بین می برد.
|  |
برنامه:
این می تواند غذاهای پخته و یخ زده با اشکال مختلف مانند گرد ، مربع ، فن ، مثلث و غیره را برش دهد و می تواند با توجه به نیاز مشتری و شرایط موجود ، راه حل های اولتراسونیک سفارشی را پیشنهاد کند. مناسب برای برش کرم کیک چند لایه - کیک موس ساندویچ ، کیک یوجوب ، کیک ساندویچ بخارپز ، ناپلئون ، رول سوئیس ، قهوه ای ، تیرامیزو ، پنیر ، ساندویچ ژامبون و سایر کالاهای پخته شده.
|
|
نمایش عملکرد کار:
مشخصات:
مدل شماره: | ح - UFC40 | ح - ufc20 | |||||
فراوانی: | 40 کیلوهرتز | 20 کیلوهرتز | |||||
عرض تیغه (میلی متر): | 80 | 100 | 152 | 255 | 305 | 315 | 355 |
قدرت: | 500W | 800W | 1000W | 1200W | 1500W | 2000w | 2000w |
مواد تیغه: | آلیاژ تیتانیوم درجه غذا | ||||||
نوع ژنراتور: | نوع دیجیتالی | ||||||
منبع تغذیه: | 220 ولت/50 هرتز | ||||||
مزیت:
تنظیم قدرت 1.ultrasonic از 1 تا 99 ٪ قابل تنظیم است.
2. بدون چسبیدن به تیغه. برش ظریف ، عاری از تراشه ها است و به چاقو نمی چسبد.
3. سیستم برش اولتراسونیک ما برای خط تولید اتوماتیک مناسب است.
4- می توان عرض برش را بر اساس الزامات دقیق ارائه داد.
5. انواع برش محصول در سطح برش بدون تغییر تیغه.
6. خرد کردن مواد غذایی ، محصولات یخ زده و محصولات خامه ای همه می توانند سازگار شوند.
7.Easy برای شستشو ، و نگهداری آن آسان است
8. قابلیت افزایش عرض برش با تیغه ها در سری
9. برش سرعت بالا: 60 تا 120 سکته مغزی در دقیقه
- نظرات مشتری
پرداخت و حمل و نقل:
| حداقل مقدار سفارش | قیمت （USD | جزئیات بسته بندی | توانایی عرضه | بندر تحویل |
| 1 واحد | 980 ~ 5900 | بسته بندی صادراتی عادی | 50000 قطعه | وابسته به شانگهای |
برش غذای اولتراسونیک بر اساس یک اصل عمل می کند که هم ساده و هم مبتکرانه است. از تیغه های ارتعاش فرکانس بالا استفاده می کند که بدون استفاده از فشار قابل توجهی به محصول غذایی ، برش تمیز و دقیق تولید می کند. این امر به ویژه هنگام برخورد با ظریف یا دما - موارد حساس بسیار مهم است. روشهای برش سنتی اغلب با چنین موادی مبارزه می کنند و منجر به زباله های محصول ، تقسیم متناقض و آسیب به بافت غذا می شوند. در مقابل ، دستگاه برش اتوماتیک مواد غذایی توسط Hanstyle از امواج اولتراسونیک برای تولید حرکات سریع تیغه استفاده می کند. این نه تنها باعث کاهش صاف از طریق تراکم و بافت های مختلف می شود بلکه باعث کاهش قابل توجهی در کشیدن و مقاومت در برابر تیغه های معمولی می شود. علاوه بر این ، تطبیق پذیری دستگاه برش اتوماتیک نمی تواند بیش از حد مورد استفاده قرار گیرد. این که آیا آن را از طریق لایه های پیچیده یک کیک یخ زده یا برش از طریق بافت متراکم و غنی از پنیر خرد می کند ، این دستگاه با دقت بی نظیر این کار را انجام می دهد. دامنه بالا ، فرکانسهای پایدار 20kHz و 40kHz به طور ریز تنظیم شده است تا مواد مختلف را کنترل کند و انعطاف پذیری را برای تولید کنندگان مواد غذایی ارائه می دهد. این سازگاری به اندازه و شکل بخش گسترش می یابد ، در حالی که دستگاه قادر به اجرای برش ها و الگوهای پیچیده ای است که برآورده می شود و الزامات خاص بسته بندی را برآورده می کند. در پذیرش دستگاه برش غذایی اتوماتیک اولتراسونیک ، مشاغل نه تنها باعث افزایش کارایی عملیاتی خود می شوند بلکه کیفیت و قوام محصولات خود را بالا می برند ، بنابراین به طور مؤثر به انتظارات در حال تحول مصرف کنندگان در صنایع غذایی رقابتی پاسخ می دهند.