آلة قطع الطعام الأوتوماتيكية الدقيقة - تكنولوجيا الموجات فوق الصوتية
مقدمة:
قطع الطعام بالموجات فوق الصوتية هي عملية تستخدم سكاكين تهتز عالية التردد. يؤدي تطبيق الاهتزازات فوق الصوتية على أداة القطع إلى إنشاء سطح قطع خالٍ من الاحتكاك يوفر العديد من الفوائد. يقوم سطح القطع منخفض الاحتكاك هذا بتقطيع مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية نظيفة وخالية من البقع. قد تظهر أيضًا رقائق رقيقة جدًا بسبب انخفاض المقاومة الكهربائية. يمكن تقطيع الأطعمة التي تحتوي على عناصر مثل الخضروات واللحوم والمكسرات والتوت والفواكه دون تشوه أو إزاحة. تقلل ظروف الاحتكاك المنخفضة أيضًا من ميل المنتجات مثل النوجا وغيرها من أقراص الفوندان إلى الالتصاق بأدوات القطع، مما يؤدي إلى عمليات قطع أكثر اتساقًا وتقليل وقت التوقف عن العمل. تم استخدام الموجات فوق الصوتية لسنوات لقطع المنتجات النهائية. يقلل سونوترود القطع البارد المتأرجح من المقاومة في عملية القطع وينظف نفسه من البقايا عند استخدامه مع السلع المخبوزة وألواح الطاقة والجبن والبيتزا وما إلى ذلك. مع أسطح القطع الناعمة والقابلة للتكرار، دون تشوه أو تلف حراري للمنتج، كل مزايا القطع هذه تجعل قاطعة الطعام بالموجات فوق الصوتية شائعة ومرحب بها أكثر!
|  |
طلب:
يمكنها تقطيع الأطعمة المخبوزة والمجمدة بأشكال مختلفة، مثل الدائرية والمربعة والمروحية والمثلثة وما إلى ذلك. ويمكنها اقتراح حلول الموجات فوق الصوتية المخصصة وفقًا لاحتياجات العملاء والظروف الحالية. مناسبة لتقطيع الكيك الكريمي متعدد الطبقات، وكعكة موس الساندويتش، وكعكة العناب، وكعكة الساندويتش على البخار، ونابليون، والسويسري، والبراوني، والتيراميسو، والجبن، وساندويتش لحم الخنزير وغيرها من السلع المخبوزة.
|
|
مظاهرة أداء العمل:
تحديد:
رقم الموديل: | ح-UFC40 | ح-UFC20 | |||||
تكرار: | 40 كيلو هرتز | 20 كيلو هرتز | |||||
عرض الشفرة (مم): | 80 | 100 | 152 | 255 | 305 | 315 | 355 |
قوة: | 500 واط | 800 واط | 1000 واط | 1200 واط | 1500 واط | 2000 واط | 2000 واط |
مادة الشفرة: | سبائك التيتانيوم الملائمة للطعام | ||||||
نوع المولد: | النوع الرقمي | ||||||
مزود الطاقة: | 220 فولت/50 هرتز | ||||||
ميزة:
1. إعداد الطاقة بالموجات فوق الصوتية من 1 إلى 99% قابل للتعديل.
2. لا تلتصق بالشفرة. يكون الشق دقيقًا وخاليًا من الرقائق ولا يلتصق بالسكين.
3. نظام القطع بالموجات فوق الصوتية الخاص بنا مناسب لخط إنتاج القطع الأوتوماتيكي.
4. يمكن توفير عروض القطع الاختيارية بناءً على المتطلبات التفصيلية.
5. مجموعة واسعة من منتجات التقطيع دون تغيير أي شفرة.
6. يمكن تكييف جميع أنواع المواد الغذائية والمنتجات المجمدة والمنتجات الكريمية.
7. سهل الغسل وسهل الصيانة
8. إمكانية زيادة عرض القطع بالشفرات المتسلسلة
9. تقطيع عالي السرعة: 60 إلى 120 ضربة / دقيقة
- تعليقات من العملاء:
الدفع والشحن:
| الحد الأدنى لكمية الطلب | السعر (بالدولار الأمريكي) | تفاصيل التغليف | القدرة على العرض | ميناء التسليم |
| 1 وحدة | 980 ~ 5900 | تغليف الصادرات العادية | 50000 قطعة | شنغهاي |
يعمل تقطيع الطعام بالموجات فوق الصوتية على مبدأ بسيط ومبتكر. إنها تستخدم شفرات اهتزازية عالية التردد تنتج قطعًا نظيفًا ودقيقًا دون ممارسة ضغط كبير على المنتج الغذائي. يعد هذا أمرًا بالغ الأهمية بشكل خاص عند التعامل مع العناصر الحساسة أو الحساسة لدرجة الحرارة. غالبًا ما تواجه طرق القطع التقليدية صعوبة في التعامل مع مثل هذه المواد، مما يؤدي إلى هدر المنتج، والتقسيم غير المتناسق، وإتلاف نسيج الطعام. في المقابل، تستخدم آلة قطع الطعام الأوتوماتيكية من Hanstyle الموجات فوق الصوتية لتوليد حركات سريعة للشفرة. لا يضمن هذا قطعًا سلسًا عبر الكثافات والأنسجة المختلفة فحسب، بل يقلل أيضًا بشكل كبير من السحب والمقاومة التي تواجهها الشفرات التقليدية. علاوة على ذلك، لا يمكن المبالغة في تعدد استخدامات آلة قطع الطعام الأوتوماتيكية. سواء أكان الأمر يتعلق بتقطيع الطبقات المعقدة من الكعكة المجمدة أو قطع نسيج الجبن الكثيف والغني، فإن هذه الآلة تنجز المهمة بدقة لا مثيل لها. تم ضبط السعة العالية والترددات المستقرة البالغة 20 كيلو هرتز و40 كيلو هرتز بدقة للتعامل مع مواد مختلفة، مما يوفر المرونة لمنتجي الأغذية. تمتد هذه القدرة على التكيف إلى حجم الجزء وشكله، حيث تكون الماكينة قادرة على تنفيذ عمليات قطع وأنماط معقدة تلبي متطلبات عرض الطهي أو التغليف المحددة. من خلال احتضان آلة قطع الأغذية الأوتوماتيكية بالموجات فوق الصوتية، لا تعمل الشركات على تعزيز كفاءتها التشغيلية فحسب، بل تعمل أيضًا على رفع جودة واتساق منتجاتها، وبالتالي الاستجابة بفعالية للتوقعات المتطورة للمستهلكين في صناعة الأغذية التنافسية.