Machine de coupe alimentaire automatique de précision - Technologie à ultrasons
Introduction:
La coupe des aliments à ultrasons est un processus qui utilise des couteaux vibrants à haute fréquence. L'application de vibrations à ultrasons à un outil de coupe crée une surface de coupe pratiquement sans friction qui offre de nombreux avantages. Cette surface de coupe à faible frottement coupe une grande variété de produits alimentaires propres et colorants - gratuitement. Des flocons très minces peuvent également apparaître en raison d'une réduction de la résistance électrique. Les aliments contenant des articles tels que les légumes, la viande, les noix, les baies et les fruits peuvent être coupés sans déformation ni déplacement. Des conditions de faible frottement réduisent également la tendance des produits comme Nougat et d'autres fondants à s'en tenir aux outils de coupe, ce qui entraîne des coupes plus cohérentes et moins de temps d'arrêt. L'échographie est utilisée depuis des années pour couper les produits finis. Le sonotrode à coupe froide et froide réduit la résistance dans le processus de coupe et se nettoie même des résidus lorsqu'il est utilisé avec des produits de boulangerie, des barres d'énergie, du fromage, de la pizza, etc. avec des surfaces de coupe lisses et reproductibles, sans déformation et dommages thermiques du produit, tous ces avantages de coupe rendent le coupeur alimentaire ultrasonique populaire et plus bienvenu!
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Application:
Il peut couper les aliments cuits au four et surgelés de différentes formes, tels que ronde, carré, ventilateur, triangle, etc. et peut proposer des solutions ultrasoniques personnalisées en fonction des besoins des clients et des conditions existantes. Convient pour couper le gâteau à la crème à la crème, un gâteau à la mousse sandwich, un gâteau de jujube, un gâteau à sandwich à la vapeur, un napoléon, un rouleau suisse, un brownie, un tiramisu, du fromage, un sandwich au jambon et d'autres produits de boulangerie.
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Démonstration de la performance de travail:
Caractéristiques:
N ° de modèle: | H - UFC40 | H - UFC20 | |||||
Fréquence: | 40 kHz | 20 kHz | |||||
Largeur de la lame (mm): | 80 | 100 | 152 | 255 | 305 | 315 | 355 |
Pouvoir: | 500W | 800W | 1000W | 1200W | 1500W | 2000w | 2000w |
Matériau à la lame: | Alliage de titane de qualité alimentaire | ||||||
Type de générateur: | Type numérique | ||||||
Alimentation: | 220 V / 50Hz | ||||||
Avantage:
1.La le réglage de puissance ultrasonique de 1 à 99% est réglable.
2. Pas de collage à la lame. L'incision est délicate, exempte de jetons et ne colle pas au couteau.
3. Notre système de découpe à ultrasons convient à la ligne de production de coupe automatique.
4. Les largeurs de coupe optionnelles pourraient être fournies en fonction des exigences détaillées.
5. Variété du produit à l'échelle de la tranche sans aucun changement de lame.
6.Cutting Les aliments, les produits surgelés et les produits crémeux peuvent tous être adaptés.
7.Les plats à laver et faciles à entretenir
8. Possibilité d'augmenter la largeur de coupe avec les lames en série
9. Sénétrage à vitesse élevée: 60 à 120 traits / min
- Commentaires des clients:
Paiement et expédition:
| Quantité de commande minimale | Prix （USD） | Détails d'emballage | Capacité d'offre | Port de livraison |
| 1 unité | 980 ~ 5900 | Emballage d'exportation normal | 50000pcs | Shanghai |
La coupe d'aliments à ultrasons fonctionne sur un principe à la fois simple et ingénieux. Il utilise des lames vibrantes à forte fréquence qui produisent une coupe propre et précise sans appliquer une pression significative au produit alimentaire. Ceci est particulièrement critique lorsqu'il s'agit de délicats ou de températures - éléments sensibles. Les méthodes de coupe traditionnelles luttent souvent avec de tels matériaux, conduisant à des déchets de produits, à une portionnement incohérente et aux dommages à la texture des aliments. En revanche, la machine de coupe alimentaire automatique par Hanstyle utilise des ondes ultrasoniques pour générer des mouvements de lame rapides. Cela garantit non seulement une coupe lisse à travers diverses densités et textures, mais réduit également considérablement la traînée et la résistance rencontrées avec les lames conventionnelles. De plus, la polyvalence de la machine de coupe alimentaire automatique ne peut pas être surestimée. Qu'il s'agisse de trancher les couches complexes d'un gâteau congelé ou de couper la texture dense et riche du fromage, cette machine accomplit la tâche avec une précision inégalée. La forte amplitude et des fréquences stables de 20 kHz et 40 kHz sont finement réglées pour gérer différents matériaux, offrant une flexibilité aux producteurs d'aliments. Cette adaptabilité s'étend à la taille et à la forme des portions, avec la machine capable d'exécuter des coupes et des modèles complexes qui répondent aux exigences spécifiques de présentation ou d'emballage culinaire. En adoptant la machine à découper à ultrasons automatiques, les entreprises améliorent non seulement leur efficacité opérationnelle, mais augmentent également la qualité et la cohérence de leurs produits, répondant ainsi efficacement à l'évolution des attentes des consommateurs dans l'industrie alimentaire compétitive.