Precíziós automatikus élelmiszer -vágógép - Ultrahangos technológia
Bevezetés:
Az ultrahangos élelmiszer -vágás egy olyan folyamat, amely nagyfrekvenciás rezgő késeket használ. Az ultrahangos rezgések felhordása a vágószerszámra gyakorlatilag súrlódás nélküli vágási felületet hoz létre, amely számos előnyt jelent. Ez az alacsony - súrlódásvágó felület tiszta és foltos élelmiszer -termékek széles választékát vágja. Nagyon vékony pelyhek is jelentkezhetnek a csökkentett elektromos ellenállás miatt. Az olyan ételeket, amelyek olyan tárgyakat tartalmaznak, mint a zöldségeket, a húsokat, a dióféléket, a bogyókat és a gyümölcsöket, deformáció vagy elmozdulás nélkül vághatók le. Az alacsony súrlódási körülmények csökkentik az olyan termékek hajlamát is, mint a Nugát és más fondant, hogy ragaszkodjanak a vágószerszámokhoz, ami következetesebb vágásokat és kevesebb állásidőt eredményez. Az ultrahangot évek óta használják a késztermékek vágására. A lengő, hidegvágó szonotród csökkenti az ellenállást a vágási folyamatban, és még a maradékoktól is megtisztítja a maradékot, ha pékárukkal, energiaszárokkal, sajtkal, pizzával stb. Használat, sima, reprodukálható vágófelületekkel, a termék deformációja és hőkárosodása nélkül, ezek a vágási előnyök az ultrahangos élelmiszervágót népszerűvé teszik, és még üdvözlendő!
|  |
Alkalmazás:
Kivághatja a különféle formájú sült és fagyasztott ételeket, például kerek, négyzet alakú, ventilátor, háromszög stb., És testreszabott ultrahangos megoldásokat javasolhat az ügyfelek igényei és a meglévő feltételek szerint. Megfelelő vágáshoz, multi - rétegelt tortához, szendvicsmabor tortához, jujube -süteményhez, párolt szendvics tortához, Napóleon, svájci tekercs, brownie, tiramisu, sajt, sonka szendvics és egyéb pékárukhoz.
|
|
A munkateljesítmény bemutatása:
Műszaki adatok:
No: | H - UFC40 | H - UFC20 | |||||
Frekvencia: | 40 kHz | 20 kHz | |||||
Penge szélessége (mm): | 80 | 100 | 152 | 255 | 305 | 315 | 355 |
Hatalom: | 500W | 800W | 1000w | 1200W | 1500W | 2000W | 2000W |
Penge anyag: | Élelmiszer -minőségű titánötvözet | ||||||
Generátor típusa: | Digitális típus | ||||||
Tápegység: | 220 V/50Hz | ||||||
Előny:
1. Az 1 és 99% közötti beállított energia beállítása állítható.
2.A nem ragaszkodik a pengéhez. A bemetszés finom, chipekektől mentes, és nem ragaszkodik a késhez.
3. Az ultrahangos vágó rendszer alkalmas automatikus vágási vonalra.
4.A részletes követelmények alapján meg lehet adni a választási szélességet.
5. A szeletelések széles választéka a penge megváltoztatása nélkül.
6.A élelmiszerek, fagyasztott termékek és krémes termékek kivitele mind adaptálható.
7. Könnyen mosható és könnyen karbantartható
8. A vágási szélesség növelése a sorozatban pengékkel
9.A nagy sebességű szeletelés: 60–120 stroke / perc
- Az ügyfelek megjegyzései ：
Fizetés és szállítás:
| Minimális rendelési mennyiség | Ár （USD） | Csomagolási részletek | Ellátási képesség | Kézbesítési kikötő |
| 1 egység | 980 ~ 5900 | normál exportcsomagolás | 50000 pbs | Sanghaji |
Az ultrahangos élelmiszervágás olyan elven működik, amely egyszerű és ötletes. Magas - frekvenciájú rezgő pengéket alkalmaz, amelyek tiszta, pontos vágást eredményeznek anélkül, hogy jelentős nyomást gyakorolnának az élelmiszertermékre. Ez különösen kritikus, ha finom vagy hőmérsékleten - érzékeny tételekkel foglalkozik. A hagyományos vágási módszerek gyakran küzdenek az ilyen anyagokkal, ami termékhulladékhoz, következetlen részekhez és az étel textúrájának károsodásához vezet. Ezzel szemben a Hanstyle által készített automatikus élelmiszer -vágógép ultrahanghullámokat használ a gyors penge mozgásának előállításához. Ez nemcsak biztosítja a különféle sűrűségek és textúrák sima vágását, hanem jelentősen csökkenti a hagyományos pengékkel tapasztalt húzódást és ellenállást. Sőt, az automatikus élelmiszer -vágógép sokoldalúságát nem lehet túlbecsülni. Függetlenül attól, hogy szeletel egy fagyasztott sütemény bonyolult rétegein, vagy a sűrű, gazdag sajt textúráján keresztül vágja át, ez a gép páratlan pontossággal hajtja végre a feladatot. A magas amplitúdójú, 20 kHz -es és 40 kHz -es stabil frekvenciákat finoman beállítják a különböző anyagok kezelésére, rugalmasságot kínálva az élelmiszer -termelők számára. Ez az alkalmazkodóképesség kiterjed az adag méretére és alakjára, a gép képes bonyolult vágások és minták végrehajtására, amelyek megfelelnek a konkrét kulináris bemutatási vagy csomagolási követelményeknek. Az ultrahangos automatikus élelmiszer -vágógép átfogásakor a vállalkozások nemcsak javítják működési hatékonyságukat, hanem növelik termékeik minőségét és konzisztenciáját is, ezáltal hatékonyan reagálva a versenyképes élelmiszeriparban a fogyasztók változó elvárásaira.