חותך קולי פרימיום לאוכל - טכנולוגיית חיתוך ללא מאמץ
מָבוֹא:
חיתוך מזון קולי הוא תהליך המשתמש בסכינים רוטטות בתדר גבוה. החלת רטט קולי על כלי חיתוך יוצר משטח חיתוך ללא חיכוך כמעט המספק יתרונות רבים. משטח חיתוך חיכוך נמוך זה חותך מגוון רחב של מוצרי מזון נקיים וכתם - בחינם. פתיתים דקים מאוד עשויים להופיע גם בגלל מופחתת בהתנגדות חשמלית. ניתן לחתוך מזונות המכילים פריטים כמו ירקות, בשר, אגוזים, פירות יער ופירות ללא עיוות או תזוזה. תנאי חיכוך נמוכים גם מצמצמים את הנטייה של מוצרים כמו נוגט ופונדנט אחר כדי להיצמד לכלי חיתוך, וכתוצאה מכך חתכים עקביים יותר ופחות השבתה. אולטרסאונד משמש במשך שנים לחיתוך מוצרים מוגמרים. הסונוטרודה המתנדנדת והקרה מפחיתה את ההתנגדות בתהליך החיתוך ואף מנקה את עצמה מהשאריות כאשר משתמשים בהן עם מוצרי אפיה, מוטות אנרגיה, גבינה, פיצה וכו 'עם משטחי חיתוך חלקים, לשחזור, ללא עיוות ופגיעה תרמית של המוצר, כל יתרונות החיתוך הללו הופכים את חותך המזון האולטרה -קולי לפופולרי וברוך הבא!
|  |
בַּקָשָׁה:
זה יכול לחתוך אוכל אפוי וקפוא של צורות שונות, כמו עגול, ריבוע, מאוורר, משולש וכו 'ויכול להציע פתרונות קוליים מותאמים אישית בהתאם לצרכי הלקוח ותנאים קיימים. מתאים לחיתוך קרם רב - עוגת שכבה, עוגת מוס סנדוויץ ', עוגת ג'וג'ובה, עוגת כריך מאודה, נפוליאון, גליל שוויצרי, בראוניז, טירמיסו, גבינה, כריך חזיר ועוד מאפים.
|
|
הדגמת ביצועי העבודה:
מפרט:
דגם מס ': | H - UFC40 | H - UFC20 | |||||
תֶדֶר: | 40kHz | 20kHz | |||||
רוחב להב (מ"מ): | 80 | 100 | 152 | 255 | 305 | 315 | 355 |
כּוֹחַ: | 500W | 800W | 1000W | 1200W | 1500W | 2000W | 2000W |
חומר להב: | סגסוגת טיטניום בדרגת אוכל | ||||||
סוג הגנרטור: | סוג דיגיטלי | ||||||
ספק כוח: | 220V/50Hz | ||||||
יִתרוֹן:
1. הגדרת הכוח של אולטרסוני בין 1 ל- 99% ניתנת להתאמה.
2. לא דבק בלהב. החתך עדין, נקי משבבים ואינו דבק בסכין.
3. מערכת החיתוך האולטרה -סאונד מתאימה לקו ייצור חיתוך אוטומטי.
4. ניתן לספק רוחב חיתוך אופציונלי על סמך הדרישות המפורטות.
5. מגוון מוצרים ברוח של פרוסות מבלי שתתחלף להב.
6. ניתן להתאים את החיתוך על מזון, מוצרים קפואים ומוצרים שמנת.
7. קל לשטוף, וקל לתחזוקה
8. אפשרויות להגדיל את רוחב החיתוך עם להבים בסדרה
9. פרוסת מהירות גבוהה: 60 עד 120 שבץ / דקה
- הערות מלקוחות ：
תשלום ומשלוח:
| כמות הזמנה מינימלית | מחיר （USD） | פרטי אריזה | יכולת אספקה | יציאת משלוח |
| יחידה אחת | 980 ~ 5900 | אריזות ייצוא רגילות | 50000 יח ' | שנחאי |
העיקרון העומד מאחורי חותך האולטרה סאונד שלנו למזון טמון בניצולו של רטט תדר גבוה. הסכין הרוטטת גולשת ללא מאמץ דרך פריטי מזון, ומפחיתה את הגרירה ומבטלת את הריסוק או המריחה הקשורים לעתים קרובות לשיטות חיתוך מסורתיות. זה לא רק להב, אלא פיסת הנדסה מתוחכמת המותאמת לדיוק ולקלות. בין אם אתם מתמודדים עם מאפים עדינים או אוכל קפוא צפוף, חותך קולי זה מבטיח חתכים נקיים בכל פעם, תוך שמירה על המרקם והיושרה של היצירות הקולינריות שלכם. יתר על כן, חותך המזון הקולי הזה הוא יותר מסתם כלי לפרוסות מושלמות; זהו עדות לחידוש שהאנסטייל מביא למטבח. מצויד בתדרים של 20kHz או 40kHz, החותך שלנו מגוון מספיק כדי להתמודד עם מגוון רחב של פריטי מזון עם מרקמים וצפיפות שונים. יציבות המשרעת הגבוהה שלה פירושה ביצועים עקביים, אפילו תחת פעולה רציפה, מה שהופך אותו לנכס הכרחי עבור מטבחים מסחריים, עסקים קייטרינג ותעשיות לעיבוד מזון. החותך הקולי למזון לא נוגע רק בהשגת תוצאות אסתטיות, אלא גם לגבי שיפור היעילות והפרודוקטיביות בתהליך הכנת המזון.