Premium Ultrasonic Cutter για φαγητό - Αβίαστη τεχνολογία κοπής
Εισαγωγή:
Η υπερηχητική κοπή τροφίμων είναι μια διαδικασία που χρησιμοποιεί δονητικά μαχαίρια υψηλής συχνότητας. Η εφαρμογή των υπερηχητικών δονήσεων σε ένα εργαλείο κοπής δημιουργεί μια σχεδόν επιφάνεια κοπής χωρίς τριβή που παρέχει πολλά οφέλη. Αυτή η χαμηλή επιφάνεια κοπής τριβής κόβει μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων διατροφής καθαρά και λεκέ - ελεύθερα. Οι πολύ λεπτές νιφάδες μπορεί επίσης να εμφανιστούν λόγω μειωμένης ηλεκτρικής αντίστασης. Τα τρόφιμα που περιέχουν αντικείμενα όπως λαχανικά, κρέας, καρύδια, μούρα και φρούτα μπορούν να κοπούν χωρίς παραμόρφωση ή μετατόπιση. Οι συνθήκες χαμηλής τριβής μειώνουν επίσης την τάση των προϊόντων όπως το Nougat και το άλλο fondant για να κολλήσουν σε εργαλεία κοπής, με αποτέλεσμα πιο συνεπείς περικοπές και λιγότερο χρόνο διακοπής. Το υπερηχογράφημα έχει χρησιμοποιηθεί εδώ και χρόνια για την κοπή τελικών προϊόντων. Η ταλάντευση, κρύο κοπτικό sonotrode μειώνει την αντίσταση στη διαδικασία κοπής και ακόμη και καθαρίζεται από τα υπολείμματα όταν χρησιμοποιείται με ψημένα προϊόντα, ενεργειακές ράβδους, τυρί, πίτσα κλπ.
|  |
Εφαρμογή:
Μπορεί να κόψει ψημένα και κατεψυγμένα τρόφιμα διαφόρων σχημάτων, όπως στρογγυλό, τετράγωνο, ανεμιστήρα, τρίγωνο κ.λπ. και μπορεί να προτείνει προσαρμοσμένες λύσεις υπερήχων σύμφωνα με τις ανάγκες των πελατών και τις υπάρχουσες συνθήκες. Κατάλληλο για την κοπή κρέμας πολλαπλών κέικ στρώματος, κέικ σάντουιτς, κέικ, κέικ jujube, κέικ με ατμό σάντουιτς, ναπολέοντα, ελβετικό ρολό, brownie, τιραμισού, τυρί, σάντουιτς ζαμπόν και άλλα ψημένα προϊόντα.
|
|
Επίδειξη της απόδοσης εργασίας:
Προδιαγραφές:
Μοντέλο αριθ.: | H - UFC40 | H - UFC20 | |||||
Συχνότητα: | 40kHz | 20KHz | |||||
Πλάτος λεπίδας (mm): | 80 | 100 | 152 | 255 | 305 | 315 | 355 |
Εξουσία: | 500W | 800W | 1000W | 1200W | 1500W | 2000W | 2000W |
Υλικό λεπίδας: | Κράμα τιτανίου βαθμού τροφίμων | ||||||
Τύπος γεννήτριας: | Ψηφιακός τύπος | ||||||
Τροφοδοσία: | 220V/50Hz | ||||||
Πλεονέκτημα:
1. Η ρύθμιση ισχύος από 1 έως 99% είναι ρυθμιζόμενη.
2. Δεν κολλάει στη λεπίδα. Η τομή είναι λεπτή, απαλλαγμένη από μάρκες, και δεν κολλάει στο μαχαίρι.
3. Το σύστημα κοπής υπερήχων είναι κατάλληλο για αυτόματη γραμμή παραγωγής κοπής.
4. Λειτουργικά πλάτη κοπής θα μπορούσαν να παρέχονται με βάση τις λεπτομερείς απαιτήσεις.
5. Πλησιές ποικιλία προϊόντων τεμαχισμού χωρίς να αλλάζει καμία λεπίδα.
6. Η τοποθέτηση τροφίμων, κατεψυγμένα προϊόντα και κρεμώδη προϊόντα μπορούν να προσαρμοστούν.
7. Ένυπνο να ξεπλύνετε και να διατηρείτε εύκολο
8. Διευκόλυνση για αύξηση του πλάτους κοπής με λεπίδες σε σειρά
9. Υψηλή ταχύτητα τεμαχισμού: 60 έως 120 εγκεφαλικά επεισόδια / λεπτό
- Σχόλια από πελάτες:
Πληρωμή & αποστολή:
| Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας | Τιμή (USD） | Λεπτομέρειες συσκευασίας | Ικανότητα προμήθειας | Λιμάνι παράδοσης |
| 1 μονάδα | 980 ~ 5900 | κανονική συσκευασία εξαγωγής | 50000pcs | Σαγκάη |
Η αρχή πίσω από τον υπερηχητικό κόπτη για τα τρόφιμα έγκειται στη χρήση των κραδασμών υψηλής συχνότητας. Το δονητικό μαχαίρι γλιστράει αβίαστα μέσα από τα είδη διατροφής, μειώνοντας την οπισθέλκουσα και εξαλείφοντας τη σύνθλιψη ή την κηλίδα που συχνά συνδέεται με τις παραδοσιακές μεθόδους κοπής. Αυτό δεν είναι απλώς μια λεπίδα, αλλά ένα εξελιγμένο κομμάτι μηχανικής βελτιστοποιημένης για ακρίβεια και ευκολία. Είτε πρόκειται για ευαίσθητα αρτοσκευάσματα ή πυκνά κατεψυγμένα τρόφιμα, αυτός ο υπερηχητικός κόπτης εξασφαλίζει καθαρές περικοπές κάθε φορά, διατηρώντας την υφή και την ακεραιότητα των γαστρονομικών σας δημιουργιών. Επιπλέον, αυτός ο υπερηχητικός κόπτης τροφίμων είναι κάτι περισσότερο από ένα εργαλείο για τέλειες φέτες. Είναι μια απόδειξη για την καινοτομία που φέρνει η Hanstyle στην κουζίνα. Εξοπλισμένο με συχνότητες είτε 20kHz είτε 40kHz, ο κόπτης μας είναι αρκετά ευέλικτος για να χειριστεί ένα ευρύ φάσμα ειδών διατροφής με διαφορετικές υφές και πυκνότητες. Η σταθερότητα του υψηλού πλάτους σημαίνει συνεπή απόδοση, ακόμη και υπό συνεχή λειτουργία, καθιστώντας το απαραίτητο περιουσιακό στοιχείο για εμπορικές κουζίνες, επιχειρήσεις τροφοδοσίας και βιομηχανίες επεξεργασίας τροφίμων. Ο υπερηχητικός κόπτης για τα τρόφιμα δεν είναι μόνο για την επίτευξη αισθητικά ευχάριστων αποτελεσμάτων αλλά και για την ενίσχυση της αποτελεσματικότητας και της παραγωγικότητας στη διαδικασία προετοιμασίας των τροφίμων.