Horký produkt

Prémiová ultrazvuková řezačka pro jídlo Technologie bez námahy

Krátký popis:

Ultrazvuková řezačka lze použít k řezání krémového vícevrstvého dortu, sendvičového pěnového dortu, jujube dortu, napařeného sendvičového dortu, Napoleonu, švýcarského role, sušenky, tiramisu, sýra, sendviče šunky a další pečivo.


  • Model: H - ufc20/ h - ufc40
  • Frekvence: 20 kHz
  • Moc: 2000VA
  • Řezací materiál čepele: Titaniová slitina
  • Výška řezání (napůl ultrazvuk - vlna): 130 mm
  • Výška řezání (plná ultrazvuk - vlna): 260 mm
  • Přizpůsobení: Přijatelný
  • Značka: Hanstyle

Detail produktu

Značky produktů

V oblasti kulinářské technologie se vývoj řezacích nástrojů významně skočil vpřed se zavedením ultrazvukové technologie řezání. Hanstyle hrdě představuje své inovativní řešení Ultrazvuková řezačka potravin s vysokou amplitudou stabilní 20 kHz/40 kHz, hra - měnič pro profesionály i kulinářské nadšence. Tento nástroj pro řezání - Edge je navržen tak, aby revolucionizoval způsob, jakým zpracováváme jídlo, zejména pokud jde o náročné úkoly, jako je krájení zamrzlými koláče a sýr.

Zavedení:


 

Ultrazvukové řezání potravin je proces, který využívá vysokofrekvenční vibrační nože. Použití ultrazvukových vibrací na řezací nástroj vytváří prakticky bez tření, který poskytuje mnoho výhod. Toto nízké - tření řezání povrchu vyřízne širokou škálu potravinářských výrobků čistých a skvrn. Velmi tenké vločky se mohou také objevit kvůli snížené elektrické odporu. Potraviny obsahující předměty, jako je zelenina, maso, ořechy, bobule a ovoce, lze řezat bez deformace nebo posunu. Podmínky s nízkým třením také snižují tendenci produktů, jako je Nougat a další fondant, aby se drželi řezacích nástrojů, což má za následek konzistentnější řezy a méně prostojů.

Ultrazvuk se používá už roky pro řezání hotových výrobků. Otočné, chladné řezací sonotrody snižuje odpor v procesu řezání a dokonce se čistí z zbytků, když se používá s pečivem, energetickými tyčinky, sýrem, pizzou atd. S hladkými, reprodukovatelnými řeznými povrchy, bez deformace a tepelné poškození produktu, je ultrazvuková řezačka k jídlu oblíbeným a více vítaným!

 

Aplikace:


Může řezat pečené a zmrazené potraviny různých tvarů, jako jsou kulaté, náměstí, ventilátor, trojúhelník atd. A může navrhnout přizpůsobená ultrazvuková řešení podle potřeb zákazníků a stávajících podmínek. Vhodné pro řezání smetanového multi - vrstva dortu, sendvičový pěnový dort, jujube dort, dušený sendvičový dort, napoleon, švýcarský rol, brownie, tiramisu, sýr, šunkový sendvič a další pečené zboží.

Demonstrace pracovního výkonu:


Specifikace:


Model č.

H - UFC40

H - UFC20

Frekvence:

40 kHz

20 kHz

Šířka čepele (mm):

80

100

152

255

305

315

355

Moc:

500W

800W

1000W

1200W

1500 W

2000W

2000W

Materiál čepele:

Slitina titanu s potravinovou třídou

Typ generátoru:

Digitální typ

Napájení:

220V/50Hz

Výhoda:


  1. 1.Ultrasonická nastavení energie od 1 do 99% je nastavitelné.
    2. Nelepíte se na čepel. Řez je delikátní, bez čipů a nelepí se nůž.
    3. Náš ultrazvukový systém řezání je vhodný pro automatickou výrobní linku pro automatické řezání.
    4. Na základě podrobných požadavků by mohly být poskytnuty šířky řezání.
    5. Celorožná rozmanitost krájení bez změny čepele.
    6. Vytváření potravin, zmrazených produktů a krémových produktů lze přizpůsobit.
    7.Easy umyt a snadno se udržovat
    8.Possibilita pro zvětšení šířky řezání s lopatkami v sérii
    9. Vysoce rychlostní krájení: 60 až 120 úderů / min
     
  2. Komentáře od klientů :

Platba a doprava:


Minimální množství objednávkyCena (USD)Podrobnosti o baleníSchopnost dodávkyDoručovací port
1 jednotka980 ~ 5900normální balení exportu50000pcsŠanghaj

 



Princip našeho ultrazvukového řezačky pro potraviny spočívá v využití vibrací s vysokou frekvencí. Vibrační nůž bez námahy klouže potravinami, snižuje tah a eliminuje drcení nebo rozmazání často spojené s tradičními metodami řezání. Nejedná se pouze o čepel, ale sofistikovaný kousek inženýrství optimalizovaného pro přesnost a snadnost. Ať už se jedná o jemné pečivo nebo hustá zmrazená jídla, tato ultrazvuková řezačka zajišťuje pokaždé čisté řezy a zachovává texturu a integritu vašich kulinářských výtvorů. Navíc je tato ultrazvuková řezačka potravin více než jen nástrojem pro dokonalé plátky; Je to svědectví o inovacích, které Hanstyle přináší do kuchyně. Naše řezačka je vybavena frekvencemi 20 kHz nebo 40 kHz a je dostatečně univerzální, aby zvládla širokou škálu potravin s různými texturami a hustotami. Jeho stabilita s vysokou amplitudou znamená konzistentní výkon, a to i při nepřetržitém provozu, což z něj činí nepostradatelný přínos pro komerční kuchyně, stravovací podniky a odvětví zpracování potravin. Ultrazvuková řezačka pro potraviny není jen o dosažení esteticky příjemných výsledků, ale také o zvýšení účinnosti a produktivity v procesu přípravy potravin.