Prémium ultrahangvágó élelmezéshez - Könnyed vágási technológia
Bevezetés:
Az ultrahangos élelmiszer -vágás egy olyan folyamat, amely nagyfrekvenciás rezgő késeket használ. Az ultrahangos rezgések felhordása a vágószerszámra gyakorlatilag súrlódás nélküli vágási felületet hoz létre, amely számos előnyt jelent. Ez az alacsony - súrlódásvágó felület tiszta és foltos élelmiszer -termékek széles választékát vágja. Nagyon vékony pelyhek is jelentkezhetnek a csökkentett elektromos ellenállás miatt. Az olyan ételeket, amelyek olyan tárgyakat tartalmaznak, mint a zöldségeket, a húsokat, a dióféléket, a bogyókat és a gyümölcsöket, deformáció vagy elmozdulás nélkül vághatók le. Az alacsony súrlódási körülmények csökkentik az olyan termékek hajlamát is, mint a Nugát és más fondant, hogy ragaszkodjanak a vágószerszámokhoz, ami következetesebb vágásokat és kevesebb állásidőt eredményez. Az ultrahangot évek óta használják a késztermékek vágására. A lengő, hidegvágó szonotród csökkenti az ellenállást a vágási folyamatban, és még a maradékoktól is megtisztítja a maradékot, ha pékárukkal, energiaszárokkal, sajtkal, pizzával stb. Használat, sima, reprodukálható vágófelületekkel, a termék deformációja és hőkárosodása nélkül, ezek a vágási előnyök az ultrahangos élelmiszervágót népszerűvé teszik, és még üdvözlendő!
|  |
Alkalmazás:
Kivághatja a különféle formájú sült és fagyasztott ételeket, például kerek, négyzet alakú, ventilátor, háromszög stb., És testreszabott ultrahangos megoldásokat javasolhat az ügyfelek igényei és a meglévő feltételek szerint. Megfelelő vágáshoz, multi - rétegelt tortához, szendvicsmabor tortához, jujube -süteményhez, párolt szendvics tortához, Napóleon, svájci tekercs, brownie, tiramisu, sajt, sonka szendvics és egyéb pékárukhoz.
|
|
A munkateljesítmény bemutatása:
Műszaki adatok:
No: | H - UFC40 | H - UFC20 | |||||
Frekvencia: | 40 kHz | 20 kHz | |||||
Penge szélessége (mm): | 80 | 100 | 152 | 255 | 305 | 315 | 355 |
Hatalom: | 500W | 800W | 1000w | 1200W | 1500W | 2000W | 2000W |
Penge anyag: | Élelmiszer -minőségű titánötvözet | ||||||
Generátor típusa: | Digitális típus | ||||||
Tápegység: | 220 V/50Hz | ||||||
Előny:
1. Az 1 és 99% közötti beállított energia beállítása állítható.
2.A nem ragaszkodik a pengéhez. A bemetszés finom, chipekektől mentes, és nem ragaszkodik a késhez.
3. Az ultrahangos vágó rendszer alkalmas automatikus vágási vonalra.
4.A részletes követelmények alapján meg lehet adni a választási szélességet.
5. A szeletelések széles választéka a penge megváltoztatása nélkül.
6.A élelmiszerek, fagyasztott termékek és krémes termékek kivitele mind adaptálható.
7. Könnyen mosható és könnyen karbantartható
8. A vágási szélesség növelése a sorozatban pengékkel
9.A nagy sebességű szeletelés: 60–120 stroke / perc
- Az ügyfelek megjegyzései ：
Fizetés és szállítás:
| Minimális rendelési mennyiség | Ár （USD） | Csomagolási részletek | Ellátási képesség | Kézbesítési kikötő |
| 1 egység | 980 ~ 5900 | normál exportcsomagolás | 50000 pbs | Sanghaji |
Az élelmezés ultrahangvágójának mögött rejlő elv a nagy - frekvenciájú rezgés felhasználásában rejlik. A vibráló kés könnyedén átcsúszik az élelmiszerekön, csökkentve a húzást és a hagyományos vágási módszerekhez gyakran társított zúzást vagy elkenést. Ez nem csupán egy penge, hanem egy kifinomult mérnöki darab, amelyet a pontosság és a könnyűség érdekében optimalizáltak. Függetlenül attól, hogy finom süteményekkel vagy sűrű fagyasztott ételekkel foglalkozik, ez az ultrahangos vágó minden alkalommal tiszta vágásokat biztosít, megőrizve a kulináris alkotásainak textúráját és integritását. Sőt, ez az ultrahangos élelmiszervágó nem csupán a tökéletes szeletek eszköze; Ez az innováció bizonysága, amelyet Hanstyle hoz a konyhába. A 20 kHz -es vagy 40 kHz frekvenciákkal felszerelt vágónk elég sokoldalú, hogy különféle textúrákkal és sűrűséggel rendelkező élelmiszerek széles skáláját kezelje. Magas amplitúdójú stabilitása következetes teljesítményt jelent, még folyamatos működés mellett is, ezáltal nélkülözhetetlen eszköz a kereskedelmi konyhák, vendéglátóipari vállalkozások és élelmiszer -feldolgozó ipar számára. Az élelmiszer ultrahangvágója nem csak az esztétikai szempontból kellemes eredmények eléréséről szól, hanem az élelmiszer -előkészítési folyamat hatékonyságának és termelékenységének javításáról is.