Μηχανή υπερηχητικών ακριβείας για κατεψυγμένα τρόφιμα - Αγκύλη
Εισαγωγή:
Η υπερηχητική κοπή τροφίμων είναι μια διαδικασία που χρησιμοποιεί δονητικά μαχαίρια υψηλής συχνότητας. Η εφαρμογή των υπερηχητικών δονήσεων σε ένα εργαλείο κοπής δημιουργεί μια σχεδόν επιφάνεια κοπής χωρίς τριβή που παρέχει πολλά οφέλη. Αυτή η χαμηλή επιφάνεια κοπής τριβής κόβει μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων διατροφής καθαρά και λεκέ - ελεύθερα. Οι πολύ λεπτές νιφάδες μπορεί επίσης να εμφανιστούν λόγω μειωμένης ηλεκτρικής αντίστασης. Τα τρόφιμα που περιέχουν αντικείμενα όπως λαχανικά, κρέας, καρύδια, μούρα και φρούτα μπορούν να κοπούν χωρίς παραμόρφωση ή μετατόπιση. Οι συνθήκες χαμηλής τριβής μειώνουν επίσης την τάση των προϊόντων όπως το Nougat και το άλλο fondant για να κολλήσουν σε εργαλεία κοπής, με αποτέλεσμα πιο συνεπείς περικοπές και λιγότερο χρόνο διακοπής. Το υπερηχογράφημα έχει χρησιμοποιηθεί εδώ και χρόνια για την κοπή τελικών προϊόντων. Η ταλάντευση, κρύο κοπτικό sonotrode μειώνει την αντίσταση στη διαδικασία κοπής και ακόμη και καθαρίζεται από τα υπολείμματα όταν χρησιμοποιείται με ψημένα προϊόντα, ενεργειακές ράβδους, τυρί, πίτσα κλπ.
|  |
Εφαρμογή:
Μπορεί να κόψει ψημένα και κατεψυγμένα τρόφιμα διαφόρων σχημάτων, όπως στρογγυλό, τετράγωνο, ανεμιστήρα, τρίγωνο κ.λπ. και μπορεί να προτείνει προσαρμοσμένες λύσεις υπερήχων σύμφωνα με τις ανάγκες των πελατών και τις υπάρχουσες συνθήκες. Κατάλληλο για την κοπή κρέμας πολλαπλών κέικ στρώματος, κέικ σάντουιτς, κέικ, κέικ jujube, κέικ με ατμό σάντουιτς, ναπολέοντα, ελβετικό ρολό, brownie, τιραμισού, τυρί, σάντουιτς ζαμπόν και άλλα ψημένα προϊόντα.
|
|
Επίδειξη της απόδοσης εργασίας:
Προδιαγραφές:
Μοντέλο αριθ.: | H - UFC40 | H - UFC20 | |||||
Συχνότητα: | 40kHz | 20KHz | |||||
Πλάτος λεπίδας (mm): | 80 | 100 | 152 | 255 | 305 | 315 | 355 |
Εξουσία: | 500W | 800W | 1000W | 1200W | 1500W | 2000W | 2000W |
Υλικό λεπίδας: | Κράμα τιτανίου βαθμού τροφίμων | ||||||
Τύπος γεννήτριας: | Ψηφιακός τύπος | ||||||
Τροφοδοσία: | 220V/50Hz | ||||||
Πλεονέκτημα:
1. Η ρύθμιση ισχύος από 1 έως 99% είναι ρυθμιζόμενη.
2. Δεν κολλάει στη λεπίδα. Η τομή είναι λεπτή, απαλλαγμένη από μάρκες, και δεν κολλάει στο μαχαίρι.
3. Το σύστημα κοπής υπερήχων είναι κατάλληλο για αυτόματη γραμμή παραγωγής κοπής.
4. Λειτουργικά πλάτη κοπής θα μπορούσαν να παρέχονται με βάση τις λεπτομερείς απαιτήσεις.
5. Πλησιές ποικιλία προϊόντων τεμαχισμού χωρίς να αλλάζει καμία λεπίδα.
6. Η τοποθέτηση τροφίμων, κατεψυγμένα προϊόντα και κρεμώδη προϊόντα μπορούν να προσαρμοστούν.
7. Ένυπνο να ξεπλύνετε και να διατηρείτε εύκολο
8. Διευκόλυνση για αύξηση του πλάτους κοπής με λεπίδες σε σειρά
9. Υψηλή ταχύτητα τεμαχισμού: 60 έως 120 εγκεφαλικά επεισόδια / λεπτό
- Σχόλια από πελάτες:
Πληρωμή & αποστολή:
| Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας | Τιμή (USD） | Λεπτομέρειες συσκευασίας | Ικανότητα προμήθειας | Λιμάνι παράδοσης |
| 1 μονάδα | 980 ~ 5900 | κανονική συσκευασία εξαγωγής | 50000pcs | Σαγκάη |
Η ουσία της υπερηχητικής κοπής έγκειται στη χρήση των υψηλών πτερυγίων δονητικών συχνοτήτων. Σε αντίθεση με τις παραδοσιακές μεθόδους κοπής, η υπερηχητική μηχανή κοπής του Hanstyle χρησιμοποιεί έναν εξελιγμένο μηχανισμό που παράγει δονήσεις με συχνότητα είτε 20kHz είτε 40kHz. Αυτή η καινοτομία επιτρέπει την κοπή κατεψυγμένων κέικ, τυριού και άλλων προϊόντων με ελάχιστη πίεση, διατηρώντας έτσι το σχήμα και την ακεραιότητά τους. Το υψηλό εύρος των δονήσεων εξασφαλίζει ότι ακόμη και οι πιο ευαίσθητες υφές κόβονται καθαρά και με ακρίβεια, καθιστώντας το απαραίτητο εργαλείο για μαγειρικούς επαγγελματίες και κατασκευαστές τροφίμων που αναζητούν συνέπεια και ποιότητα. Ο κόπτης τροφίμων υπερήχων έχει σχεδιαστεί με γνώμονα τον χρήστη. Η διαισθητική λειτουργία της μειώνει τον χρόνο κατάρτισης και τον κίνδυνο σφάλματος, εξασφαλίζοντας ότι η ομάδα σας μπορεί να επικεντρωθεί σε αυτό που πραγματικά έχει σημασία: δημιουργία εξαιρετικών προϊόντων διατροφής. Η ευελιξία του μηχανήματος εκτείνεται πέρα από τα κέικ και το τυρί. Είναι σε θέση να χειριστεί ένα πλήθος ειδών διατροφής, προσφέροντας την ελευθερία να εξερευνήσετε νέα γαστρονομικά εδάφη χωρίς την ανάγκη για πολλαπλές συσκευές κοπής. Η λεπίδα κοπής, κατασκευασμένη από υλικά υψηλής ποιότητας, αντέχει στις ακαμψίες της καθημερινής χρήσης και εξασφαλίζει τη μακροζωία, παρέχοντας μια εξαιρετική απόδοση της επένδυσης. Επιπλέον, η διαδικασία κοπής υπερήχων ελαχιστοποιεί τα απόβλητα και βελτιώνει την υγιεινή μειώνοντας την επαφή μεταξύ των τροφίμων και των επιφανειών κοπής, αντιμετωπίζοντας δύο κρίσιμες ανησυχίες στην επεξεργασία των τροφίμων.