Špeciálne prispôsobené ultrazvukové strihanie potravín s vysokou stabilitou pre koláče

Úvod:

Ultrazvukové rezačky sa môžu nanášať na koláče s viacerými krémami, laminovaný koláč s penou, jujube bahenný koláč, dusený sendvičový koláč, Napoleon, Švajčiarsko, browni, tiramisu, syr, šunkový sendvič a ďalšie pečené jedlá. Rôzne tvary potravín na pečenie a mrazené potraviny, ako sú kruhy, štvorec, sektor, trojuholníky a podobne. A môže navrhnúť vlastné ultrazvukové riešenia podľa potrieb zákazníkov a existujúcich podmienok. Tradičné rezanie využíva rezné nástroje s ostrými hranami na tlačenie proti strihaniu materiálu. Tento tlak je koncentrovaný na reznej hrane a tlak je väčší ako šmyková pevnosť strihania materiálu. Molekulárna väzba materiálu je odvrátená a je odrezaná. Vzhľadom na to, že materiál, ktorý sa dôrazne rozoberie tlakom, by mal byť rezný okraj strihového nástroja ostrý a samotný materiál musí tiež odolať výraznému tlaku. Zlé výsledky rezania mäkkých a elastických materiálov a veľké ťažkosti s viskóznymi materiálmi.

V porovnaní s tradičnými nožmi na rezanie potravín ultrazvukové stroje na rezanie chleba nevyžadujú ostré hrany ani významný tlak a jedlo sa nepoškodí. Súčasne, v dôsledku ultrazvukových vibrácií reznej čepele je odpor trenia malý a strihaný materiál nie je ľahké prilepiť sa na čepeľ. Táto dvojica lepkavých a elastických materiálov, ako aj mrazené materiály, ako sú krémové koláče, zmrzlina atď.

Aplikácia:

Vďaka najnovšej technológii ultrazvukového rezania môžeme našim zákazníkom poskytnúť riešenia na čistejšie, konzistentné rezanie a širokú škálu rezných teplôt a výrobkov. Všetky stroje sú sanitárne v dizajne pre potravinársky priemysel a sú v bezpečí. Je to vhodné pre:

Pekárne a občerstvenie
Pripravené mäso

Mäkký syr

Bary zdravia a granule

Cukrovinky

Mrazené ryby

Skórovanie chleba a cesta

Potraviny a občerstvenie

Demonštrácia pracovného výkonu:

Špecifikácie:

Výhoda:

1. 1. Všetky materiály z nehrdzavejúcej ocele a potravinových materiálov 2. Štyri vodiace koľajnice širokej vzdialenosti, hladký pohyb 3. Plne súkromný motorový motor a tichý pás, nízky hluk, presnejšie rezanie 4. Rotačný podnos môže automaticky rozdeliť diely rovnomerne 5. Zariadenie Rocker Arm Touch. 6. Infračervená ochranná stena pre bezpečnejšie použitie 7. Ultrazvukový digitálny generátor, automatické sledovanie frekvencie, zabezpečenie plynulejšieho procesu rezania 8. Ultrazvukový rezanie systému, rýchlejšie a efektívnejšie rezanie potravín 9. Čepele zliatiny zliatiny potravín zaisťujú bezpečnosť a jedlú kvalitu rezania potravín.

2. Komentáre od klientov ：

3. ---

Platba a preprava: