Zamonaviy laboratoriya va sanoat uskunalari dunyosida "ultratikika" atamasi tobora keng tarqalgan. Turli ultrasonik moslamalar orasida ultrasonik protsessor ko'p qirrali va samarali vosita sifatida ajralib turadi. Ushbu maqola ultrasonik protsessorlarning, ularning funktsiyalari, arizalari va sanoat manzarasi, ayniqsa ulgurji savdosiga e'tibor qaratgan holdaUltrasonik protsessorsva ularning ishlab chiqaruvchilari. Ushbu parchaning oxiriga kelib, siz ultraton protsessor nima ekanligini va nima uchun turli sohalarda ajralmasligini har tomonlama tushunasiz.
Ultrasonik protsessorlarga kirish
● Ta'rif va umumiy nuqtai
Suyakorlar deb nomlanadigan ultrasonik protsessorlar, materiallardagi jismoniy yoki kimyoviy o'zgarishlarni keltirib chiqaradigan ultrasonikani ishlatadigan qurilmalar. Elektr energiyasini ultrasonik to'lqinlarga aylantirish orqali ushbu protsessorlar yuqori navli to'lqinlar yaratadi. Ushbu texnologiya ko'p tarmoqlarda, shu jumladan farmatsevtika, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash va materialshunoslik bo'yicha dasturlarni topdi.
● Ishning asosiy printsiplari
Ultrasonik protsessorning markazida elektr signallarini mexanik tebranishlarga aylantiradigan piuzoelektrik transduser. Ushbu tebranish o'rta va past bosimli sohalarni yaratadigan o'rta, yuqori va past bosimni yaratadigan ultratovka to'lqinlarini hosil qiladi. Kuritatsiya deb nomlanuvchi hodisa yuz beradi, bu erda mikroskopik pufakchalar hosil bo'ladi va qulashi kuchli zarba to'lqinlarini ishlab chiqaradi. Ushbu zarba to'lqinlari ultratovushni qayta ishlash paytida kuzatilgan jismoniy va kimyoviy effektlar uchun javobgardir.
Ultrasonik protsessorlar qanday ishlaydi
● Elektr signallarini jismoniy tebranishlarga konversiya qilish
Jarayon piezoelektrik transdusterga yuboriladigan elektr signalidan boshlanadi. Odatda kvarts yoki kulolchilik kabi materiallardan yasalgan transduster ultratovush chastotasida tebranish bilan javob beradi. Keyin ushbu tebranish kuchayadi va haddan tashqari ko'payadi va urug'larni namunaga yo'naltiradi, bu esa ultrasonik energiyani namunaga yo'naltiradi.
● Qaytarish va uning roli
Bo'sh, ultrasonik ishlov berishning muhim tomoni. Ultrasonik to'lqinlar suyuq muhitdan o'tishi bilan ular yuqori va past ranglarni yaratadilar - Bosim tsikllari. Kosh paytida - bosim tsikl, mayda vakuum pufakchalari shakli. Ushbu pufakchalar balandlikda qulab tushganda, bosimning tsikllari, ular zarba to'lqinlari shaklida juda katta energiya chiqaradilar. Ushbu energiya molekulyar aloqalarni buzishi, hujayra devorlarini buzishi va turli xil kimyoviy reaktsiyalarni osonlashtirishi va ultratovush protsessorlarini nihoyatda ko'p qirrali qiladi.
Ultrasonik liziz: hujayra buzilishi va ekstratsiya
● uyali tuzilmalarning parchalanishi
Laboratoriyada ultratovush qiluvchi protsessorlarning asosiy qo'llanilishlaridan biri hujayra uzilishi yoki lizing. Yuqori - Protsessor tomonidan yaratilgan energiya almashinuvi hujayra membranalarini buzishi, ichidagi ichakda joylashgan. Bu, ayniqsa, keyingi tahlil qilish uchun DNK, RNN, oqsillar va boshqa uyali qismlarni qazib olish uchun juda foydali.
● Mikrobial inaktivatsiyada talabnomalar
Hujjatlar buzilishidan tashqari, ultratovush protsessorlari mikrofik inaktivatsiyada kuchga kiradi. Kerititura va mahalliy isitish mikroorganizmlardagi mikroorganizmlarda oqsillar va nuklein kislotalarini faol emas. Bu, ayniqsa oziq-ovqat va ichimliklar sanoatida foydali bo'ladi, u erda mikrobial nazorat mahsulot xavfsizligi va yaroqlilik muddati uchun juda muhimdir.
Ommaviy uzatiladigan arizalarni takomillashtirish
● eritgichlarning to'qimalarga tarqalish
Ommaviy uzatish jarayonlarini kuchaytirishda ultrasonik protsessorlar Excel. Ultrasonik to'lqinlar natijasida olingan musibatlar erituvchilarning tarqalishini to'qimalarga sezilarli darajada ko'paytirishi mumkin. Bu botanika qazib olishda foydali, bu erda o'simlik materiallari kerakli birikmalarning yuqori konsentratsiyasini keltirib chiqaradigan eritmalar tomonidan yaxshilab kirib borishi kerak.
Hujayralarni eritmalarga qadar ommaviy uzatish mexanikasi
Faqat tarqalishdan tashqari, ultratovush protsessorlari kameradan eritgichlarga parametr uzatish mexanikasini yaxshilaydi. Hujayra devorlari va membranalarini sindirish orqali ichkarisidagi birikmalar qazib olish uchun tezroq mavjud. Ommaviy uzatish samaradorligini oshirish tabiiy manbalardan faol tarkibiy qismlarni olish uchun farmatsevtika sanoatida juda foydali hisoblanadi.
Protein va ferment qazib olish texnikasi
● Yuqori - intensiv ultratovush yordamida takomillashtirilgan qazib olish
Proteinlar va fermentlarning qazib olish tadqiqot va sanoat sozlamalarida ham muhim vazifadir. Ultrasonik protsessorlar oqsil va fermentlarni ekstraksiyalarni yaxshilash uchun yuqori darajadagi ultratovushni yaxshilash orqali katta foyda keltiradi. Qaytarish effektlari belgilangan tuzilmalarni buzishi va maqsadli molekulalarni samaraliroq chiqaradi.
O'simlik va urug'ni qazib olishda misollar
Bir nechta amaliy tadqiqotlar o'simlik va urug'lik materiallaridan oqsillar va fermentlarni qazib olishda ultrasonik protsessorlarning samaradorligini namoyish etdi. Masalan, soya fasulyedan fermentlarni olish yoki dorivor o'simliklardan bioaktiv oqsillarni izolyatsiya qilish ultrasonik qayta ishlash orqali kuchaytirilishi mumkin. Ushbu yutuqlar nafaqat qazib olish samaradorligini oshiradi, balki qazib olingan birikmalarning bioaaktivligini ham saqlab qoladi.
Lipidlar va moylarni qazib olish
● Citrus moyi va boshqa moylardagi arizalar
Ultrasonik protsessorlar turli manbalardan lipidlar va moylarni qazib olishda yuqori samarali bo'lishini isbotladilar. Ultrasonikaning asosiy moylarini ekstraksiya qilishda tsitus mevalaridan ajratish - bu diqqatga sazovor masaldir. Ultrasonik to'lqinlar yog 'bezlarining yorilishiga yordam beradi va uchuvchan birikmalarning yuqori hosildorligini ta'minlaydi.
● Xantal va yerfıstığı yog 'ekstrakti kabi aniq misollar
Tsitrus moylaridan tashqari, xantal va yerfıstığı kabi urug'lardan yog'larni qazib olish uchun ultrasonik protsessorlar ham qo'llaniladi. Mexanik tebranish va bilituvchi effektlar urug'larning hujayra devorlarini buzishi mumkin, ular ichiga kirgan moylarni chiqaradi. Ushbu usul nafaqat qazib olish samaradorligini oshiradi, balki ozuqani minimallashtirish orqali moy sifatini saqlab qoladi.
Fenolik birikmalar va antotyaninlarni ozod qilish
OTMoratli ishlov berishning afzalliklari
Fenolik birikmalar va antotalikinlar o'zlarining antioksidantlari va sog'liq uchun foydalari uchun qadrlidir. Ultrasonik qayta ishlash zavod materiallaridan ushbu birikmalarni ozod qilishda yuqori samarali hisoblanadi. Yuqori - energiya kavitati f hodisaaliklar va antotyaninlarni erituvchiga bo'shatish, falolika va antotyaninlarni bo'shatib, o'simlik kobitini buzishda yordam beradi.
● Antioksidat xususiyatlariga ta'sir
Fhenolik birikmalarini qazib olishda ultrasonik protsessorlardan foydalanish va antotyanininininininlar yakuniy mahsulotning antioksidant xususiyatlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Ushbu birikmalarning yaxlitligini va faolligini saqlash orqali, sog'liq uchun foyda saqlanib qolganligini ta'minlaydi. Bu ozuqaviy oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda ayniqsa muhimdir.
Saqlash uchun mikrob va fermentni faollashtirish
● Mahalliy issiqlikdan qaynatilgan
Kamroq bo'lganlardan biri - Ultraton protsessorlarning ma'lum dasturlari mikrobial va fermentni saqlash maqsadida inaktivatsiya qilishda. Qayta tiklanadigan mahalliy issiqlik fermentlar va mikroblarni sezilarli darajada tanitishi mumkin. Ushbu usulda kimyoviy konservantlar bilan suyanmasdan turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun foydali.
● Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash bo'yicha arizalar
Ultrasonik protsessorlar keng oziq-ovqat mahsulotlarini, shu jumladan sharbatlar, soses va sut mahsulotlarini saqlab qolishda qo'llaniladi. Masalan, ultrasonik ishlov berish orqali meva sharbatlarini saqlash ozuqaviy va sezgi fazilatlarini saqlab qolganda yashash hayotini oshirishi mumkin. Xuddi shunday, sut mahsulotlarida ferment fermentlarini inaktivatsiya qilish ularning saqlanib qolish barqarorligini oshirishi mumkin.
Ultrasonik protsessorlarning navlari va ulardan foydalanadi
● Turli xil modellar va ularning xususiyatlari
Ultrasonik protsessorlar bozorida turli xil modellarni taklif etadi, ularning har biri turli xil dasturlarga xos xususiyatlarga ega. Kichikdan to kichik uchun mos keladigan quvvat modellari - Quvvat sanoat modellari yuqori - quvvat sanoat modellari yuqori bo'lgan va mavjud bo'lgan turli xil variantlar mavjud. Sozlanishi quvvat sozlamalari kabi xususiyatlar, haroratni boshqarish va turli xil belgilar, foydalanuvchilarga ularning ehtiyojlari uchun to'g'ri protsessorni tanlash imkoniyatini beradi.
● Haroratni boshqarish va tovush kabi - Isbotlash
Yuqori ultrasonik protsessorlar haroratni boshqarish va ovozlar kabi xususiyatlar bilan jihozlangan - Isbotlash. Namunalar yaxlitligini ta'minlash uchun aniq termal boshqaruvni boshqarish talab qilinganligi uchun haroratni boshqarish juda muhimdir. Ovozli - Isbot qilish, boshqa tomondan, ish muhitini yanada qulay qiladigan ultratovush to'lqinlar tomonidan paydo bo'lgan shovqinni kamaytiradi.
Afzallik va sanoat dasturlari
● An'anaviy usullardan foyda olish
Ultrasonik protsessorlar an'anaviy ishlov berish va qazib olish usullaridan bir qator afzalliklarni taklif qiladi. Ular tezroq, samaraliroq va ko'pincha kamroq hal qiluvchi talab qiladi. Ultrasonik qayta ishlashning issiqlik tabiati qazib olingan birikmalarning sifati va bioagıkligini saqlab qoladi. Bundan tashqari, ultrasonik protsessorlardan turli sohalarda ko'p qirrali vositalarni amalga oshirish, ularni turli sohalarda ko'p qirrali vosita qilish mumkin.
● Oziq-ovqat, farmatsevtika va boshqa sohalarda turli xil sanoat dasturlari
Ultrasonik protsessorlarning sanoat arizalari xilma-xil va uzoq - erishmoqdalar. Oziq-ovqat sanoatida ular emulsiya, gomogenizatsiya va saqlash uchun ishlatiladi. Farmatsevtik sohada giyohvand moddalar shakllanishiga yordam beradi, nanoparka sinfini sintez va faol moddalarni faol chiqarib olish. Boshqa ilovalar oqava suvlarni tozalash, moddiy sintez va kimyoviy ishlov berishni o'z ichiga oladi.
HaqidaHorchirAvtomatlashtirish CO., LTD.
Xanchhou Xanspire avtomatlashtirish Co., Ltd 1993 yilda tashkil topgan va 58-son, BAISHIY Shahar, Vorsi shahri, Fuyang shaharchasida joylashgan. Qurilish maydoni bilan qariyb 20 ming kvadrat metr va 80 million rmbning umumiy investitsiyalari bilan 150 dan ortiq kishi ishlaydi. HansPire ultrasonik avtomatlashtirish uskunalari ishlab chiqarish liniyalariga ixtisoslashgan va yuqori sifatli va ishonchli mahsulotlar bilan ultratovush texnologiyalari sohasida etakchi bo'ldi. Kompaniyaning sifat va innovatsiyalarga sodiqligi uni yaxshi baholadi. Muammo ham ichki va xalqaro bozorlarda ma'lum ism.
