ସ୍ଲାଇସର ଡିସର୍ ଏବଂ କଟର ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ -

ଆପଣ ରୋଷେଇ ଘରର ସାଧନଗୁଡ଼ିକ ଉପରେ ଦୃଷ୍ଟି ରଖିଛନ୍ତି, ଭାବୁଛନ୍ତି କି ଆପଣଙ୍କ ଟମାଟୋ କାହିଁକି ସୁନ୍ଦର କଟା ବଦଳରେ ଆଧୁନିକ କଳା ପରି ଦେଖାଯାଉଛି, ଏବଂ “ସ୍ଲାଇସର”, “ଡିସର୍” ଏବଂ “କଟର” କେବଳ “ଏକ ବିଶୃଙ୍ଖଳା ସୃଷ୍ଟି କରିବା” କହିବା ପାଇଁ ଏକ ସୁନ୍ଦର ଉପାୟ କି?

ଏହାକୁ ସମାଧାନ କରିବା ପାଇଁ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ଉପକରଣକୁ ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ ମେଳ କର - ପତଳା କାଟ ପାଇଁ ସ୍ଲାଇସର, କ୍ୟୁବ୍ ପାଇଁ ଡିସର୍, ସାଧାରଣ କଟା ପାଇଁ କଟର - ତେଣୁ ଖାଦ୍ୟ ଶୀଘ୍ର, ନିରାପଦ ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ - ଅଧିକ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ ପାଇଁ, FDA ରୁ ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଉପକରଣର ସମୀକ୍ଷା ଦେଖନ୍ତୁ:FDA ଖାଦ୍ୟ କୋଡ୍ -.

Unction କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ପାର୍ଥକ୍ୟ: ରୋଷେଇ ଘରେ ସ୍ଲାଇସର, ଡିକର୍, ଏବଂ କଟରକୁ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରେ -

ସ୍ଲାଇସର, ଡିକର୍, ଏବଂ କଟର ସମସ୍ତେ ଖାଦ୍ୟର ଆକୃତି କରନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ସେମାନେ ବିଭିନ୍ନ ଉପାୟରେ କାମ କରନ୍ତି - ପ୍ରତ୍ୟେକ ଉପକରଣ ବୁ standing ିବା ଆପଣଙ୍କୁ ଗତି, ଆଉଟପୁଟ୍ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ଲୁକ୍ ପାଇଁ ସଠିକ୍ ମେସିନ୍ ବାଛିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ -

ଉଭୟ ଘର ଏବଂ ଶିଳ୍ପ ରୋଷେଇ ଘରେ, ଏହି ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ମାନୁଆଲ୍ କିମ୍ବା ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ହୋଇପାରେ - ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ମଡେଲଗୁଡିକ ଶୀଘ୍ର କାଟନ୍ତି, ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ ହ୍ରାସ କରନ୍ତି ଏବଂ ପୃଷ୍ଠଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ରଖନ୍ତି -

1। ଏକ ସ୍ଲାଇସର କ’ଣ?

ଏକ ସ୍ଲାଇସର ସମାନ, ସମତଳ ଖଣ୍ଡ ସୃଷ୍ଟି କରେ - ଏହା ରୁଟି, ପନିର, ମାଂସ, ଏବଂ ପେଷ୍ଟ୍ରି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ - ସାଣ୍ଡୱିଚ୍, ମିଠା, କିମ୍ବା ସଠିକ୍ ଶିଳ୍ପ ଅଂଶ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ଆପଣ ଘନତା ଆଡଜଷ୍ଟ କରନ୍ତି -

• ଆଉଟପୁଟ୍ ଆକୃତି: ଫ୍ଲାଟ ସ୍ଲାଇସ୍ -
• ମୁଖ୍ୟ ଲାଭ: ସମାନ ମୋଟା -
• ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ: ରୁଟି, ପିଠା, ପନିର ବ୍ଲକ୍ -

2। ଏକ ଡିକର୍ କ’ଣ?

ଏକ ଡିକର୍ ଖାଦ୍ୟକୁ ଛୋଟ, ସମାନ କ୍ୟୁବରେ ପରିଣତ କରେ, ପ୍ରାୟତ one ଗୋଟିଏ ପାସ୍ ରେ - ପନିପରିବା, ଫଳ, ଏବଂ ପନିର ପାଇଁ ଏହା ସାଧାରଣ ଅଟେ ଯେଉଁଠାରେ ଆକାର ସ୍ଥିରତା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ -

• ଆଉଟପୁଟ୍ ଆକୃତି: କ୍ୟୁବ୍ କିମ୍ବା ଛୋଟ ଖଣ୍ଡ -
• ମୁଖ୍ୟ ଲାଭ: ଦ୍ରୁତ, ଏପରିକି ଡ଼ାଇସିଂ -
• ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ: ସାଲାଡ, ସପ୍, ଫିଲିଙ୍ଗ୍ -

3। ଏକ ମ basic ଳିକ କଟର କ’ଣ?

ଏକ କଟର ହେଉଛି ଏକ ସାଧାରଣ ଉପକରଣ - ଏହା ସ୍ଲାଇସ୍, ଟ୍ରିମ୍, କିମ୍ବା ଅଂଶ ହୋଇପାରେ କିନ୍ତୁ ଏକ ପ୍ରକୃତ ସ୍ଲାଇସର କିମ୍ବା ଡିକର୍ ପରି ସର୍ବଦା ସମାନ ଆକୃତିର ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ଦେଇନଥାଏ -

• ଆଉଟପୁଟ୍ ଆକୃତି: ବିବିଧ, ନମନୀୟ -
• ମୁଖ୍ୟ ଲାଭ: ବିସ୍ତୃତ 用途, ସରଳ ସେଟଅପ୍ -
• ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ: ଛେଦନ, କଠିନ କାଟିବା, ଭାଗ କରିବା -

ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କଟିଙ୍ଗ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକର ଭୂମିକା -

ଅଲ୍ଟ୍ରାସୋନିକ୍ କଟରଗୁଡ଼ିକ ନରମ କିମ୍ବା କଠିନ ସାମଗ୍ରୀ ଦେଇ ଗ୍ଲାଇଡ୍ କରିବାକୁ ଉଚ୍ଚ ଫ୍ରିକ୍ୱେନ୍ସିରେ କମ୍ପନ୍ତି - ସେମାନେ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଦ୍ରବ୍ୟର ଷ୍ଟିକ୍, ଖଣ୍ଡ, ଏବଂ ବିକୃତିକୁ ହ୍ରାସ କରନ୍ତି -

• କମ୍ ଘର୍ଷଣ ଏବଂ ଡ୍ରାଗ୍ -
• ମୃଦୁ, ପରିଷ୍କାର ଧାର
• କମ୍ ଉତ୍ପାଦର କ୍ଷତି ଏବଂ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ -

🥕 ଆଦର୍ଶ ବ୍ୟବହାର: କେତେବେଳେ କଟା, ଡାଇସ୍, କିମ୍ବା କେବଳ ଉପାଦାନ କାଟିବା -

ପ୍ରତ୍ୟେକ ପଦ୍ଧତି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ସର୍ବୋତ୍ତମ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ - ସୁନ୍ଦର ଉପସ୍ଥାପନା ପାଇଁ ସ୍ଲାଇସିଙ୍ଗ୍, ଦ୍ରୁତ ରାନ୍ଧିବା ଏବଂ ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ଡ଼ାଇସିଂ, ଏବଂ ମ basic ଳିକ ବିଭାଜନ କିମ୍ବା ଛେଦନ ପାଇଁ କାଟିବା ବାଛନ୍ତୁ -

ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦନରେ, ସଠିକ୍ ଉପକରଣ ପସନ୍ଦ ମଧ୍ୟ ଅମଳର ଉନ୍ନତି କରେ, ପୁନ work କାର୍ଯ୍ୟକୁ ହ୍ରାସ କରେ, ଏବଂ ଲମ୍ବା ଶିଫ୍ଟ ସମୟରେ ଆଉଟପୁଟ୍ ସ୍ଥିର ରଖେ -

ସ୍ଲାଇସିଂ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବ୍ୟବହାର -

ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ସ୍ଲାଇସିଂ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ଯେଉଁଠାରେ ଦୃଶ୍ୟମାନ ସ୍ତର ଏବଂ ଏପରିକି ଘନତା ବିଷୟ, ଖୁଚୁରା ପ୍ୟାକେଜିଂ ପାଇଁ କେକ୍, ରୁଟି, ଏବଂ ପନିର ବ୍ଲକ୍ -

ଡ଼ାଇସିଂ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବ୍ୟବହାର -

ଛୋଟ, ସମାନ କ୍ୟୁବ୍ ରୋଷେଇ ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ମିଶ୍ରଣ ଦେଇଥାଏ, ଯେପରିକି ସୁପ୍, ଟପ୍ପିଙ୍ଗ୍, କିମ୍ବା ପ୍ରସ୍ତୁତ ସାଲାଡ୍ -

• ପିଆଜ, ଗାଜର, ଆଳୁ ପାଇଁ ଆଳୁ -
• ଦହି ଏବଂ ମିଠା ପାଇଁ ଫଳ କ୍ୟୁବ୍ -
• ସ୍ନାକ୍ସ ପ୍ୟାକ୍ ପାଇଁ ପନିର କ୍ୟୁବ୍ -

ସାଧାରଣ କାଟିବା କେବେ ବ୍ୟବହାର କରିବେ -

ଆକାରର ସଠିକତା କମ୍ ଗୁରୁତର ହେଲେ ମ basic ଳିକ କାଟିବା ବାଛନ୍ତୁ - ଭାଗ, ଟ୍ରିମିଂ ଏବଂ ରୁଗ୍ ପ୍ରିପ୍ ଏକ ଭଲ, ତୀକ୍ଷ୍ଣ କଟର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ -

• ମାଂସରୁ ଚର୍ବି କାଟିବା -
• ପରବର୍ତ୍ତୀ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପୂର୍ବରୁ ପନିପରିବା କାଟିବା -
• ଫ୍ରିଜ୍ ପାଇଁ ସରଳ ଅଂଶ କାଟ -

ଡାଟା ତୁଳନା: ସ୍ଲାଇସିଂ ବନାମ ଡାଇସିଂ ବନାମ କଟିଙ୍ଗ ଦକ୍ଷତା -

ନିମ୍ନରେ ଥିବା ଚାର୍ଟଟି ଏକ ପରୀକ୍ଷଣ ରୋଷେଇ ଲାଇନରେ ସ୍ଲାଇସିଂ, ଡାଇସିଂ ଏବଂ ସରଳ କାଟିବା ମଧ୍ୟରେ ଗତି ଏବଂ ସ୍ଥିରତାର ଏକ ନମୁନା ତୁଳନା ଦେଖାଏ -

ସଠିକତା ଏବଂ ସ୍ଥିରତା: ମ sl ଳିକ କଟର ସହିତ ସ୍ଲାଇସର ଏବଂ ଡିକର୍ କିପରି ତୁଳନା କରାଯାଏ -

ସ୍ଲାଇସର ଏବଂ ଡିକର୍ ପୁନରାବୃତ୍ତି ଫଳାଫଳକୁ ଟାର୍ଗେଟ୍ କରୁଥିବାବେଳେ ମ basic ଳିକ କଟରଗୁଡ଼ିକ ନମନୀୟତାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରନ୍ତି - ଉତ୍ତମ ସଠିକତା ଗୁଣାତ୍ମକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ, ଲେବଲ୍ ଏବଂ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ବିଶ୍ୱାସକୁ ସମର୍ଥନ କରେ -

ବୃହତ - ସ୍କେଲ ଖାଦ୍ୟ ଲାଇନରେ, ଲଗାତାର କାଟ ମଧ୍ୟ ରନ୍ଧନ ସମୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ ଏବଂ କମ୍ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ କାଟି ଖର୍ଚ୍ଚ ସଞ୍ଚୟ କରେ -

ମୋଟା ଏବଂ ଆକାର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ -

ସ୍ଲାଇସର ଏବଂ ଡିକର୍ ସ୍ଲାଇସ୍ ଘନତା କିମ୍ବା କ୍ୟୁବ୍ ସାଇଜ୍ ଉପରେ ସ୍ପଷ୍ଟ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଲେବଲ୍ ହୋଇଥିବା ଓଜନ କିମ୍ବା ସମୟ ରନ୍ଧନ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି ସେତେବେଳେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ -

• ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ସ୍ଲାଇସ୍ ମୋଟା ନବା -
• ପରିବର୍ତ୍ତନଶୀଳ ଡାଇସିଂ ଗ୍ରୀଡ୍ -
• ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ମେସିନରେ ରେସିପି ପ୍ରିସେଟ୍ କରନ୍ତୁ -

2। ଉତ୍ପାଦର ରୂପ ଏବଂ ଗଠନ -

ପରିଷ୍କାର, ୟୁନିଫର୍ମ କଟା ଭଗ୍ନ ଖାଦ୍ୟକୁ ଚୂର୍ଣ୍ଣରୁ ଦୂରେଇ ରଖେ - ଉଚ୍ଚ - ଶେଷ କେକ୍, ସ୍ତରୀୟ ମିଠା, ଏବଂ ପନିର ପ୍ରଦର୍ଶନ ପାଇଁ ଏହା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ -

ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ସଠିକତାର ଭୂମିକା -

ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ସ୍ଲାଇସର ଏବଂ କଟରଗୁଡିକ ଚଟାଣକୁ ସଫା ରଖେ, ଏପରିକି ଷ୍ଟିକି କିମ୍ବା ସୂକ୍ଷ୍ମ ଦ୍ରବ୍ୟରେ, ଏବଂ ଫ୍ରିଜ୍ ଏବଂ ପାକ ବସ୍ତୁ ଉପରେ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ହ୍ରାସ କରେ -

• ବ୍ଲେଡରେ କମ୍ ଷ୍ଟିକ୍ -
• ସ୍ତରୀୟ କେକ୍ରେ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ଭିଜୁଆଲ୍ ଲାଇନ୍ -
• ସ୍ଥିର ଅଂଶ ଓଜନ -

🧽 ସଫା କରିବା ଏବଂ ନିରାପତ୍ତା: ଦୀର୍ଘ - ଅବଧି ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସ୍ଲାଇସର, ଡିକର୍, ଏବଂ କଟରଗୁଡିକ ବଜାୟ ରଖିବା -

ନିୟମିତ ସଫା କରିବା ଏବଂ ନିରାପଦ କାର୍ଯ୍ୟ ଯନ୍ତ୍ରର ଜୀବନ ବ extend ାଇଥାଏ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖେ - ଡିଜାଇନ୍, ସାମଗ୍ରୀ, ଏବଂ ବ୍ଲେଡ୍ ପ୍ରବେଶ ସମସ୍ତ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣର ସହଜତାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ -

ଯୋଜନା ନିର୍ଦ୍ଧାରଣ ଯୋଜନା ଏବଂ କର୍ମଚାରୀମାନଙ୍କୁ ପ୍ରଶିକ୍ଷଣ ଦିଅ, ବିଶେଷତ when ଯେତେବେଳେ ସିଷ୍ଟମଗୁଡ଼ିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ବ୍ଲେଡ୍ ଏବଂ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଡ୍ରାଇଭ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରେ -

ଦ Daily ନିକ ସଫେଇ କାର୍ଯ୍ୟ -

କ୍ରସ୍ - ପ୍ରଦୂଷଣକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ନିର୍ମାଣ - ଅପସାରଣ କରନ୍ତୁ - ବ୍ଲେଡ୍, ରାକ୍ଷୀ ଏବଂ ଲୁକ୍କାୟିତ ସ୍ଥାନ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ ଯେଉଁଠାରେ ଆବର୍ଜନା ଏକାଠି ହୋଇପାରେ -

• ମାନୁଆଲ୍ ଅନୁଯାୟୀ ବିଛିନ୍ନ କରନ୍ତୁ -
• ଖାଦ୍ୟ - ସୁରକ୍ଷିତ ଡିଟରଜେଣ୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ -
• ପୁନ ass ନିର୍ମାଣ ପୂର୍ବରୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶୁଖନ୍ତୁ -

ଅପରେଟରମାନଙ୍କ ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷା ଅଭ୍ୟାସ -

ସ୍ୱଚ୍ଛ ନିୟମ ଏବଂ ରାକ୍ଷୀ ସହିତ ଉପଭୋକ୍ତାମାନଙ୍କୁ ସୁରକ୍ଷା ଦିଅନ୍ତୁ - ଚାଳିତ ସ୍ଲାଇସର, ଡିକର୍, ଏବଂ କଟର ଉପରେ ଲକଆଉଟ୍ ସିଷ୍ଟମ୍ ଏବଂ ଜରୁରୀକାଳୀନ ଷ୍ଟପ୍ ଜରୁରୀ -

• ପରାମର୍ଶ ହେଲେ କଟା - ପ୍ରତିରୋଧକ ଗ୍ଲୋଭସ୍ ପିନ୍ଧନ୍ତୁ -
• ସୁରକ୍ଷାକର୍ମୀଙ୍କୁ କେବେ ବି ବାଇପାସ୍ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ -
• ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ସମୟରେ ଲକଆଉଟ୍ - ଟ୍ୟାଗଆଉଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ -

ବ୍ଲେଡ୍ ଯତ୍ନ ଏବଂ ପ୍ରତିସ୍ଥାପନ -

ତୀକ୍ଷ୍ଣ ବ୍ଲେଡ୍ କ୍ଲିନର୍ ଏବଂ ନିରାପଦ କାଟେ - ଚାଲୁଥିବା ଘଣ୍ଟା ଟ୍ରାକ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଯୋଗାଣକାରୀଙ୍କ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ ଉପରେ ଆଧାର କରି ସେବା ବ୍ଲେଡ୍ ବଦଳାନ୍ତୁ କିମ୍ବା କେବଳ ଅନୁଭବ ଦ୍ୱାରା ନୁହେଁ -

Tools ସାଧନ ବାଛିବା: ହାନ୍ସପାଇର କାହିଁକି ଅଧିକାଂଶ ସ୍ଲାଇସିଂ, ଡାଇସିଂ ଏବଂ କାଟିବା ଆବଶ୍ୟକତା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ -

ହାନ୍ସପାଇର ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ସିଷ୍ଟମଗୁଡିକ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଶିଳ୍ପ ସାମଗ୍ରୀ ମଧ୍ୟରେ ସ୍ୱଚ୍ଛ, ସଠିକ୍ କାଟ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ମାନୁଆଲ୍ ସ୍ଲାଇସିଂ, ଡାଇସିଂ କିମ୍ବା କଟିଙ୍ଗରୁ ଅପଗ୍ରେଡ୍ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ -

ସେମାନେ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ ହ୍ରାସ କରନ୍ତି, ଉପସ୍ଥାପନାରେ ଉନ୍ନତି କରନ୍ତି ଏବଂ ଉଭୟ ଛୋଟ ବେକେରୀ ଏବଂ ବୃହତ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନକୁ ଫିଟ୍ କରନ୍ତି -

ନରମ ଏବଂ ନମନୀୟ ସାମଗ୍ରୀ କାଟିବା -

ଚମଡା, ଅଣ - ବୁଣା କପଡା, ଏବଂ ବସ୍ତ୍ର ପାଇଁ ,।ଚମଡା କାଟିବା ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ ଫ୍ରିକ୍ୱେନ୍ସି 40KHz ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କଟର - ବୁଣା ଏବଂ ଫାବ୍ରିକ୍ -ଅଳ୍ପ ଫ୍ରାଇଙ୍ଗ୍ କିମ୍ବା ବିକୃତି ସହିତ ଦ୍ରୁତ, ସଠିକ୍ କାଟ ବିତରଣ କରେ -

• ସୁଗମ ଧାର ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ - ଫ୍ରିକ୍ୱେନ୍ସି କମ୍ପନ -
• କପଡା ଉପରେ ସାଧନ ଚାପ ହ୍ରାସ -
• ନମୁନା ଏବଂ ଜଟିଳ ଆକୃତି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ -

ଫ୍ରିଜ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟିକି ଖାଦ୍ୟର ସଠିକ୍ କାଟିବା -

ଫ୍ରିଜ୍ କେକ୍, ପନିର, ଏବଂ ଷ୍ଟିକି ବେକେରୀ ଆଇଟମ୍ ପାଇଁ, ବାଛନ୍ତୁ -ଫ୍ରୋଜେନ୍ କେକ୍ ଏବଂ ପନିର କାଟିବା ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ ଆମ୍ପିଟ୍ୟୁଡ୍ ସ୍ଥିର 20KHz / 40KHz ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ଖାଦ୍ୟ କଟର -, ଯାହା ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ସୀମିତ କରେ ଏବଂ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା ରଖେ -

3। ସଠିକ୍ ଅଂଶ ସହିତ ଉଚ୍ଚ - ଭଲ୍ୟୁମ୍ ଖାଦ୍ୟ ରେଖା -

Industrial ଦ୍ୟୋଗିକ ସ୍ଲାଇସିଙ୍ଗ୍ ପାଇଁ ,।ଡବଲ୍ କଟିଙ୍ଗ୍ ବ୍ଲେଡ୍ ସହିତ ଉଚ୍ଚ ସଠିକତା ସ୍ଥିରତା 20KHz ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ଖାଦ୍ୟ କଟିଙ୍ଗ୍ ମେସିନ୍ -ଉଚ୍ଚ ଥ୍ରୋପୁଟ ଏବଂ ସ୍ଥିର, ପୁନରାବୃତ୍ତି କଟ୍ ପାଇଁ ଡୁଆଲ୍ ବ୍ଲେଡ୍ ପ୍ରଦାନ କରେ -

• ଦ୍ରୁତ ଆଉଟପୁଟ୍ ପାଇଁ ଡବଲ୍ - ବ୍ଲେଡ୍ ଡିଜାଇନ୍ -
• ପ୍ୟାକେଜିଂ ପାଇଁ ସ୍ଥିର ଅଂଶ ଆକାର -
• ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନଗୁଡ଼ିକୁ ସମର୍ଥନ କରେ -

ସିଦ୍ଧାନ୍ତ

ଆଧୁନିକ ରୋଷେଇ ଘର ଏବଂ କାରଖାନାଗୁଡ଼ିକରେ ସ୍ଲାଇସର, ଡିକର୍ ଏବଂ କଟର ପ୍ରତ୍ୟେକ ସ୍ପଷ୍ଟ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି - ସ୍ଲାଇସରଗୁଡିକ ଏପରିକି ସ୍ତର, ୟୁନିଫର୍ମ କ୍ୟୁବ୍ ଉପରେ ଡିକର୍ ଏବଂ ନମନୀୟ କାର୍ଯ୍ୟ ଉପରେ କଟର ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତି -

ହାନ୍ସପାଇରରୁ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି କ୍ଲିନର୍ ଏଜ୍, କମ୍ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁ ଏବଂ ଉନ୍ନତ ଗତି ଯୋଗ କରିଥାଏ - ପ୍ରତ୍ୟେକ ଉତ୍ପାଦକୁ ତୁମର ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ଭଲ୍ୟୁମ୍ ସହିତ ମେଳ କରିବା ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ କମ୍ ଖର୍ଚ୍ଚ ଖୋଲିବ -

ଖାଦ୍ୟ କାଟିବା ଯନ୍ତ୍ର ବିଷୟରେ ବାରମ୍ବାର ପଚରାଯାଉଥିବା ପ୍ରଶ୍ନ -

1। ଏକ ସ୍ଲାଇସର ଏବଂ ଡିକର୍ ମଧ୍ୟରେ ମୁଖ୍ୟ ପାର୍ଥକ୍ୟ କ’ଣ?

ଏକ ସ୍ଲାଇସର ସମତଳ, ଏପରିକି ଖଣ୍ଡ ତିଆରି କରେ, ଯେତେବେଳେ ଏକ ଡିକର୍ କ୍ୟୁବ୍ କିମ୍ବା ଛୋଟ ଛୋଟ ଅଂଶ ଉତ୍ପାଦନ କରେ - ସ୍ଲାଇସରମାନେ ରୁଟି, ପିଠା, ଏବଂ ପନିର ବ୍ଲକ୍ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ; ପନିପରିବା, ଫଳ, ଏବଂ ପନିର କ୍ୟୁବ୍ ପାଇଁ ଡିସର୍ ସର୍ବୋତ୍ତମ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ -

2। ମାନକ ଛୁରୀ ପ୍ରଣାଳୀ ପରିବର୍ତ୍ତେ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ଖାଦ୍ୟ କଟର କାହିଁକି ବାଛିବେ?

ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ଖାଦ୍ୟ କଟରଗୁଡିକ ଘର୍ଷଣକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ - ଫ୍ରିକ୍ୱେନ୍ସି କମ୍ପନ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି - ସେମାନେ କ୍ଲିନର୍ କଟ୍, କମ୍ ଷ୍ଟିକ୍, କମ୍ ଖଣ୍ଡ, ଏବଂ ଫ୍ରିଜ୍, ଷ୍ଟିକି କିମ୍ବା ସୂକ୍ଷ୍ମ ଖାଦ୍ୟ ଉପରେ ଭଲ ଆକୃତି ଦିଅନ୍ତି -

3। ଗୋଟିଏ ମେସିନ୍ ଉଭୟ ସ୍ଲାଇସ୍ ଏବଂ ଡାଇସ୍ କରିପାରିବ କି?

କେତେକ ମେସିନ୍ ବ୍ଲେଡ୍ କିମ୍ବା ଗ୍ରୀଡ୍ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରି ସ୍ଲାଇସିଂ ଏବଂ ଡାଇସିଂ ମଧ୍ୟରେ ସୁଇଚ୍ କରିପାରନ୍ତି - ତଥାପି, ଉଚ୍ଚ - ଭଲ୍ୟୁମ୍ ଲାଇନ୍ ପାଇଁ, ଉତ୍ସର୍ଗୀକୃତ ସ୍ଲାଇସର ଏବଂ ଡିକର୍ ସାଧାରଣତ faster ଦ୍ରୁତ ଏବଂ ଅଧିକ ସ୍ଥିର ଆଉଟପୁଟ୍ ପ୍ରଦାନ କରେ -

4। ଅପରେଟର୍ସ ପାଇଁ ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ କଟରଗୁଡିକ ସୁରକ୍ଷିତ କି?

ହଁ, ଯେତେବେଳେ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ - ଯନ୍ତ୍ରଗୁଡ଼ିକରେ ରାକ୍ଷୀ, ଇଣ୍ଟରଲକ୍ ଏବଂ ଜରୁରୀକାଳୀନ ଷ୍ଟପ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ - ଅପରେଟରମାନେ ତାଲିମ ଅନୁସରଣ କରିବା ଉଚିତ, ଲକଆଉଟ୍ ପ୍ରଣାଳୀ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକୁ କେବେ ବି ବାଇପାସ୍ କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ -

5। ମୁଁ କିପରି ହାନ୍ସପାଇର କଟିଙ୍ଗ ମେସିନ୍ ବାଛିବି?

ତୁମର ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରକାର, ଲକ୍ଷ୍ୟ ଆକାର, ଏବଂ ଦ daily ନିକ ଭଲ୍ୟୁମ୍ ସହିତ ଆରମ୍ଭ କର - ତା’ପରେ ଖାଦ୍ୟ, ବସ୍ତ୍ର, କିମ୍ବା ମିଶ୍ରିତ ଶିଳ୍ପ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ ହୋଇଥିବା ହାନ୍ସପାଇର ଅଲଟ୍ରାସୋନିକ୍ ମଡେଲଗୁଡିକ ସହିତ ମେଳ କରନ୍ତୁ -