Cutter ultrasònic revolucionari per menjar, ideal per a pastissos i formatge congelats
Introducció:
El tall d’aliments d’ultrasons és un procés que utilitza ganivets vibradors d’alta freqüència. L’aplicació de vibracions d’ultrasons a una eina de tall crea una superfície de tall pràcticament sense fricció que proporciona molts avantatges. Aquesta superfície de tall de fricció baixa talla una gran varietat de productes alimentaris nets i taques - També poden aparèixer flocs molt prims a causa de la resistència elèctrica reduïda. Els aliments que contenen articles com ara verdures, carn, fruits secs, baies i fruites es poden tallar sense deformació ni desplaçament. Les condicions de fricció baixa també redueixen la tendència de productes com Nougat i altres fondants a mantenir -se a les eines de tall, donant lloc a talls més consistents i menys temps d’inactivitat. L’ecografia s’ha utilitzat durant anys per tallar productes acabats. El sonotrode de tall en fred redueix la resistència en el procés de tall i fins i tot es neteja de residus quan s’utilitza amb productes al forn, barres d’energia, formatge, pizza, etc. Amb superfícies de tall suaus i reproduïbles, sense deformació i danys tèrmics del producte, tots aquests avantatges tallats fan que el tallador d’aliments ultrasònics sigui popular i més benvingut!
|  |
Aplicació:
Pot tallar aliments al forn i congelats de diverses formes, com ara rodons, quadrats, ventiladors, triangle, etc. i poden proposar solucions d’ultrasons personalitzades segons les necessitats del client i les condicions existents. Apte per tallar crema multi - capa de capes, pastís de mousse sandvitx, pastís de jujube, pastís de sandvitx al vapor, Napoleó, rotlle suís, brownie, tiramisú, formatge, sandvitx de pernil i altres productes al forn.
|
|
Demostració del rendiment de treball:
Especificacions:
Model núm.: | H - ufc40 | H - ufc20 | |||||
Freqüència: | 40kHz | 20kHz | |||||
Amplada de la fulla (mm): | 80 | 100 | 152 | 255 | 305 | 315 | 355 |
Potència: | 500W | 800W | 1000W | 1200W | 1500W | 2000W | 2000W |
Material de la fulla: | Aliatge de titani de grau alimentari | ||||||
Tipus de generador: | Tipus digital | ||||||
Fulgació elèctrica: | 220V/50Hz | ||||||
Avantatge:
1. La configuració de potència ultrasònica de l’1 al 99% es pot ajustar.
2. No s’enganxa a la fulla. La incisió és delicada, lliure de xips i no s’enganxa al ganivet.
3. El nostre sistema de tall ultrasònic és adequat per a la línia de producció automàtica de tall.
4. Es podrien proporcionar amplades de tall opcionals en funció dels requisits detallats.
5. A tot el producte, la varietat de talls de tall sense canviar de fulla.
6. Es pot adaptar aliments, productes congelats i productes cremosos.
7. Fàcil de rentar -se i fàcil de mantenir
8.Possibilitat per augmentar l'amplada de tall amb fulles en sèrie
9. Tallat de velocitat: 60 a 120 cops / min
- Comentaris dels clients ：
Pagament i enviament:
| Quantitat mínima de la comanda | Preu （USD） | Detalls de l'embalatge | Capacitat de subministrament | Port de lliurament |
| 1 unitat | 980 ~ 5900 | Embalatge d'exportació normal | 50000pcs | Xangai |
La tecnologia que hi ha al darrere del nostre tallador d’ultrasons per al menjar és senzilla però revolucionària. L’energia ultrasònica s’utilitza per generar vibracions d’alta freqüència. Quan s'apliquen al tallador, aquestes vibracions redueixen la fricció entre la fulla i l'aliment, permetent retalls més fàcils i precisos. Els avantatges són nombrosos: el procés és més higiènic, ja que minimitza la dispersió de la molla i les deixalles; La fulla es manté més nítida durant més temps; I el procés de tall global es fa significativament més eficient. Tant si sou un xef professional que busca millorar el rendiment de la cuina, com si es busca un cuiner a casa apassionat que busca la propera actualització a la vostra caixa d’eines culinària, el tallador d’ultrasons per a menjar de Hanstyle està dissenyat amb vosaltres. Experimenteu el rendiment excepcional del tall d’ultrasons i eleveu les vostres habilitats culinàries al següent nivell.