Муқаддима ба проблемаҳои гомогенизатор дар ҷаҳони объективии барномаҳои озмоишӣ ва саноатӣ, пурсиши гомогенизатор нақши бомасъултариро мебозад. Новобаста аз он ки он намунаҳои бофтаи худро вайрон мекунад, омехтаи эмфексия ва аз зарраҳои боздоштани боздоштани t
Муқаддима ба мошинҳои буридани хӯрокворӣ дар ҷаҳони муосири сермаҳмӣ, дақиқ ва самарабахшӣ дар буридани хӯрок элемент аст. Мошинҳои буридани хӯрок ошхона, ҳам ватанӣ ва ҳам тиҷоратӣ бо роҳи баланд бардоштани суръат ва мувофиқати хӯрокворӣ